目前分類:雲林 (8)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

北港_紅燒青蛙

離雲林北港朝天宮不遠的圓環上, 有一間大大招牌寫著 "紅燒青蛙" 的店, 很多現代人看到這個應該會怕怕吧, 說不年輕世代還會誤以為是夜市賣的名為 "青蛙下蛋" 的假名飲料呢~

在這邊正名一下, 這可是真真正正的青蛙...

台哥的閒散分享 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

這次要開箱的是來自雲林的罐頭食品, 雲林是個純樸相當傳統的地方, 扣掉六輕其實是個以農. 漁為主的縣市


台哥的閒散分享 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()


每次到雲林都一定會去建成餅舖買一些傳統餅回來吃, 不過同樣是建成餅舖, 在這附近卻看到好幾間, 據說應該都是師出同門的兄弟姐妹陸續開的, 我想原因很簡單, 就是它好吃嘛~

台哥的閒散分享 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

到四湖去採買東西時, 發現超市旁邊有間裝潢還明亮的麵包店, 想說買些來當隔天的早餐

台哥的閒散分享 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

乍聽這間餅店會以為是名氣響亮的淡水新建成 (說不定其中有什麼關聯), 不過聽岳父母說這間餅店有 50 年的歷史了, 以前都只做訂節婚用的餅, 現在因為生意不能同日而語, 所以也讓一般想吃的人直接購買, 每次岳父母總是買個一箱回來大家分著吃

台哥的閒散分享 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

為了老婆的外婆做大壽. 老婆小表弟以及女兒的生日, 特地南下一趟到雲林, 一行人浩浩蕩蕩往這間海鮮店用餐, 諾大的停車場除了店家的一台車, 其餘全是我們一大家族的車子, 當然不用說, 今天中午也是我們一大家族 (其實也才 15 人) 佔據整間兩層樓的餐廳用餐

台哥的閒散分享 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

每次跟老婆回她的外婆家過年, 阿媽總像個小孩吵著說要做蘿蔔糕, 也是, 這麼大的工程全家一起動員做起來也很有意思, 而且自己做的蘿蔔糕味道又特別的好, 重點是又看到老人家開心的表情, 大家也都玩得很開心;

首先就是將米洗好然後磨成米漿, 現在還有多少孩子看過石磨? 更別說是操作了, 就連我看過這麼多次, 也是第一次實際操作做東西吃, 我們 3~5人輪流推著這石磨, 阿媽則熟練的將米以及水放入上面的孔洞, 白色的米漿就這麼做好了

台哥的閒散分享 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

在寫這篇文章之前, 其實心裡也掙扎了一下, 上週電視也才報導了罰款的事件, 然後上網看了些資料後還是決定寫出來, 雖然距離吃它已經過一段時間, 基本上我不是保育人士, 也不是殘忍的好吃者, 只是純粹機會下吃到, 這食材有其特別的文化環境背景, 就像日本的鯨魚文化一樣, 所以或許在捕食與保育之間取得某種平衡是比較恰當吧...

在此也建議大家可以去看看這一篇研究報告

http://hermes.hrc.ntu.edu.tw/csa/journal/41/journal_park327.htm

台哥的閒散分享 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

找更多相關文章與討論