芭樂狗 芭樂狗

芭樂狗是一間頗有趣的餐廳, 除了名字有趣, 餐廳是一間老三合院也很有趣, 當然~ 可以品嚐到烏克蘭的風味餐也是很有趣的體驗, 只是要找它要稍微細心, 因為餐廳並不在馬路邊, 而是在像是餐廳聚集地的地方進去後先看到別家餐廳的停車場才會看到的; 前院養了幾隻鴨子, 也有種了棵咖啡樹, 另外還有一台很大的烤爐

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店內大大的海報說明了老闆開店的緣由

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三合院進去後第一進的玄關部份佈置簡單, 主要就是一些俄羅斯小物, 磚牆上也放一些看起來是當地的... 可能是宗教信仰一類的文字掛圖

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這些水煙管很特別, 是真正可以付費體驗的, 我們就拍拍照即可哩 :)

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後面的大空間就是整個餐廳用餐處, 可以看到老闆把另外一半做成玻璃屋頂, 讓光線得以打進來. 後頭則有不少樹木擋著, 維持隱密性, 覺得悶熱的話, 窗戶. 電扇. 冷氣不一而足, 整個用餐空間相當的開闊

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每個單品項都不會很高價格~ 就算是餐點也都在 300 元之內, 點套餐都會附上這一杯 "克瓦司" 飲料, 它是由黑麥麵包發酵後製作的, 在當地可是健康飲品呢~

喝起來會帶點酸味, 可能會讓人誤認是東西酸敗的味道, 但其實那是自然發酵的味道, 就跟我小時候喝外婆初釀葡萄酒一樣, 在完全醇化前的那種滋味, 個人覺得挺好喝的, 因為帶有酒精味, 雖不至於超過酒駕標準但也還是稍稍留意一下, 小朋友如要飲用也請注意

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套餐附上的湯品有, 圖上: 鮮奶時蔬乳酪湯 圖下: 烏克蘭羅宋湯; 兩者與一般喝到的同名的湯味道差不多

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烏克蘭傳統沙拉 (單點): 看起來跟吃起來與我們在家自製的沙拉差不多哩 (就是小黃瓜. 紅蘿蔔. 水煮蛋切丁 or  片. 玉米粒. 馬鈴薯泥 + 美乃滋攪拌), 加上兩片黑麥麵包

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紅蘿蔔燒肉燉飯看起來很簡單, 就像是炒飯一般

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俄羅斯埃及豆燉豬肉, 名字聽起來就頗吸引人~ 當然要點來試試

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圖上: 淋上白色酸奶的燉肉清析可見

圖中: 看似小小的甕有如挖寶一樣有許多東西

圖下: 埃及豆要到中底層才會發現

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手工 Q 麵包, 這麵包不似看起來像一般的餐包, 是很有份量的那種, 外表塗了層酸奶醬, 仔細咀嚼可以吃到麵包的甜味, 拿來沾燉肉的湯或只是搭配著吃都可以感覺到這個套餐的營養滿點, 有補充熱量的麵點. 也有各種營養的燉肉. 蔬菜, 還有半甕的熱湯; 我們的佛跳牆該配上什麼也會有這樣的效果呢 (白飯好像普通了點......)

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烏式豬肉丸套餐一共有四個手工肉丸子, 中間的是馬鈴薯泥, 配上蕃茄為主熬成的帶點酸甜的醬汁, 一樣讓人感覺很簡單但營養也到位的, 醬汁搭配著馬鈴薯泥相當順口, 手工肉丸有點像我們的獅子頭, 但味道顯得較為單純, 軟. 嫩. Q 的口感是丸子的特色, 容易讓人想都不想的清盤

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雞排套餐則是雞絞肉做的肉排, 配上一樣馬鈴薯泥及紅蘿蔔絲, 醬汁則是燉肉湯的濃縮, 特色度比不上肉丸, 但也頗好吃

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另外有一種套餐是烏克蘭傳統烤肉套餐, 價位是一般套餐的兩倍, 圖中藍色衣服就是芭樂狗老闆本人, 烤肉餐就有點像是自製沙威瑪一樣~ 每串肉都是老闆親自烤 & 桌邊服務的呢

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其實餐點的份量大約中等,  不花太多時間就可吃完, 主要是一邊聊天一邊吃也很快, 空檔就四處拍拍這些特別的小物

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套餐的蛋糕一共有兩種, 圖上: 肉桂蘋果核果蛋糕; 圖下: 香蕉蔓越莓核果能量蛋糕

上桌時還帶著微溫, 雖是頗為容易見到的蛋糕, 但覺得還不錯吃呢! 套餐到這邊就算結束, 不過據說他們家的甜點還不錯吃, 價位不貴大家也紛紛點來嚐嚐

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圖上: 蔓越莓冰淇淋布里尼; 圖下: 藍莓冰淇淋布里尼

基本上就是果醬 + 香草冰淇淋 + 布里尼的組合, 布里尼我是第一次吃, 它是熱的, 感覺好像是春捲皮... 又好像是薄的沒有蔥的蔥油餅, 總之一起吃不會覺得突兀, 果醬的大顆果粒也讓人印象深刻

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圖上: 香蕉巧克力布里尼; 圖下: 核果巧克力冰淇淋布里尼

把香蕉切片包進布里尼來吃, 感覺像在吃可麗餅一樣, 只是可麗餅算是乾式的, 而布里尼是濕式的; 搭配上可可粉及巧克力醬的巧克力布里尼也深得小朋友的喜愛呢!

這間餐廳價位不高, 溫馨的感覺以及人多但不擁擠的用餐環境, 還滿適合輕鬆聚餐的

 

店家資訊: (2013.11. 24)

宜蘭市復興路二段 168-1 號

(039) 351-655

http://www.mrbalagov.com/mrbalagovtw/

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