[網購] 萬味軒- 新的吃法. 新的美味 @ 台哥的閒散分享

現在購物越來越方便, 只要上網點個幾下然後就等著快遞按鈴送東西來了, 此次在樂天網看到萬味軒的肉乾系列, 實在是愛吃啊... 然後~ 這一箱就送來家裡嘍~ 包裝是原公司的耶~ 不像有些網購會隨便用個箱子寄呢~ 外箱上就有清楚的原公司資訊

因為品項實在很多, 看得差點眼花, 就選了些比較容易配電視的嘍

首先介紹上圖箱中右下角的一盒, 發現它是一種新的品項, 小巧的包裝看起來挺方便的, 其實它是個塑膠密封盒, 上頭還寫著可微波呢 (不過應該不會有人要拿去微波吧!!!) 角落處有個安全卡榫, 有無破損就是第一把關, 破壞這個卡榫後盒蓋就可以打開了, 食用完畢還可輕鬆蓋上; 裡頭到底是什麼呢......?

答案揭曉, 原來是薄到不行的杏仁肉乾與海苔的結合, 記得今年過年才吃到海苔與鱈魚泥組合的餅乾, 當時真令人驚豔的好吃, 這次又再吃到類似的特別零食, 首先這個爽脆的感覺會讓人忘記這個是肉紙, 另一方面又帶著海苔的香氣, 看起來一陸一海似乎不搭的兩種東西, 卻會有讓人停不住的食慾

再來介紹一種新的吃法, 會不會常長覺得, 每次吃豬肉乾都會沾得滿手呢?! 萬味軒結合這陣子夯的運動話題, 推出了 "中華直棒" 系列, 把原本片狀的肉乾做成棒狀且單獨包裝, 從此吃肉乾不再沾手了, 我選了 "蜜汁肉乾". "黑胡椒肉乾" 兩種, 蜜汁肉乾就是小時候的味道嘍, 黑胡椒則是有著濃濃的胡椒香氣, 以及咀嚼後留在嘴裡的麻的感覺, 我覺得更勝傳統味道呢!

圖右邊的是 "珍味肉絲", 大家似乎都比較偏好肉乾, 但其實我更愛的是肉絲以及肉角

肉乾較不容易吃肉的纖維, 肉絲就不一樣, 肉乾有分乾的與濕的, 現在又有厚薄的不同, 肉絲卻是一直保持著它的樣子, 不會乾柴也不會讓手濕黏的肉絲, 其吃的趣味在那粉狀的地方會有吃肉鬆的感覺 (但不會那麼乾), 咬下的肉絲又非常有咀嚼感, 尤其肉絲的形狀各有不同, 吃到比較集中的地方咀嚼得滿口香氣, 卻有可以在某些堅硬的肉條中感到牙齒賣力的咬合運動, 同時有撕裂. 咬合. 咀嚼. 磨碎的嘴部運動會讓人不得不專心呢! 萬味軒的肉絲有一股獨特的香氣, 雖淡淡的隱藏在肉絲中, 卻更突出它的風味, 帶點微微的辣也是很不錯的味覺刺激

另外我還有 "蒜味肉紙". "泰式檸檬肉乾", 就趕緊來試試嘍

這個泰式檸檬肉乾, 初打開嘗試的感覺就是滿特別的, 就是這個厚片的肉乾顏色較為粉紅, 然後它會噴汁~ 沒錯! 噴出的就是有著泰式風味的檸檬肉汁, 除此外好像沒啥特別的, 但是隔天再吃的時候就差很多, 可能是打開後與空氣的混合, 除了保留了原先的肉/醬料汁, 整個泰式檸檬風味更為明顯, 就好像真的在吃泰式檸檬豬肉一樣, 從第一天覺得是倒數二名跳升到第二名去了 (我的第一名還是珍味肉絲啊)

這個蒜味肉紙就有點點可惜, 它是肉紙的薄度, 但不是現在流行的脆片吃法, 不過這不是它的問題, 問題在於剛打開的包裝它是比較硬的, 吃起來不太好咀嚼, 因為很薄, 用力咬有牙齒打架的感覺, 如果折起來吃又失去風味而且一下子嘴就痠了, 不過一樣~ 到了隔天吸收了些空氣中的水氣後 (剛好這幾天下午都會下雨呢), 就軟化了些, 吃起來就好多了; 還有就是蒜味的部份, 的確有蒜味, 但是離蒜的清香味還少了那麼一些, 好似一般在炸蒜頭時差一點點就要糊掉 or 帶點焦味的那種感覺~ 有點可惜啊!