台哥的閒散分享

笹井ホテル的餐廳名為 "湯之華殿" 是一間超大的空間, 不但寬廣而且還挑高, 外頭放了不少介紹當地食材的文宣品

這邊算是滿周到的, 因為空間大所以可能會稍嫌冷一些, 所以餐廳還備有毛毯可借用, 小 baby 也有專用的嬰兒椅可以使用

有紅色棚子的地方就是供餐的地方, 或許我們用餐的時間比較晚些, 餐廳的人不多呢~ 不用跟別人人擠人的搶食, 又能安靜的用餐呢

如果想要小酌一下, 可以選擇 1000 円享用三杯北海道釀的葡萄酒, 或是生啤酒無限暢飲, 我看大多的日本遊客都會點上一杯

沙拉的部份一般般, 不過就是會強調一下是當地產的蔬菜

這鮭二見卷滿特別的, 外面那一層橘色的就是鮭魚肉了, 裡頭包的是蔬菜. 馬鈴薯泥等, 再切成片狀, 吃起來倒是還好而已

這應該是海瓜子, 很好吃且肉質飽滿鮮甜, 量很大完全不怕人吃呢

蒸蛋還不錯吃, 燒賣就很普通, 雖然有蓋子但放久了外皮還是顯得乾硬了些, 內餡也沒有太多的驚喜

煙燻鮭魚魚肉是呈條狀, 處理的方式與一般吃到的還是有些不同, 說不上來, 大概就是有攪拌和沒有的差別

不同種類的炸物, 但今天我們沒什麼碰這個, 主要是炸物還是要燙口的吃才好吃啊, 而且除了花枝外沒有特別的項目想讓人挪出空間來吃

看到原產地的牛肉本來興趣很高, 不過注意到下面一行字嗎 "牛脂注入加工肉" 如果沒有認知錯誤的話, 這可算是組合牛肉啊, 不過還算誠實, 雖然我們最後還是沒用吃嘍

其實今天的重點是這個, 無限吃到飽的長腳蟹, 這個與帝王蟹不同, 體型較為瘦小, 左右兩種是不同的蟹種. 右邊的比較接近帝王蟹的口感, 光是這個就足以讓人吃到飽吃到撐吃到回本了

除了螃蟹外, 生甜蝦也是吃到飽呢~ 注意到了嗎~ 大多的蝦都還有蝦卵, 體型也與我們平常吃到的甜蝦大一些, 其他的生魚片表現則是普普

蕎麥麵在這邊是自己煮喔~ 跟我們擔仔麵自己煮一樣呢

由於日本和我們一樣是米飯國家, 白飯. 菜飯. 白粥都是必備的呢~ 還有味噌湯也是必會出現的喔!

白飯或者粥都可搭配清爽點的菜

飲料的部份顯得普通, 就一般茶水或是碳酸飲料而已, 或是紅茶包. 咖啡

水果的部份有葡萄. 奇異果. 哈密瓜. 柳橙. 但是完全沒辦法跟台灣的水果比啊 (那個哈密瓜並不是北海道夕張那種貴到嚇人的網紋哈密瓜, 而是如同台灣傳統圓形, 實際應該比較像新疆那邊那種橢圓形, 表皮光滑的那種, 就一般般而已)

冰淇淋和小蛋糕也都表現還好而已, 雖然笹井飯店的螃蟹. 甜蝦吃到飽很強大, 但其他餐食倒是還好而已

------------------ 早餐篇 ------------------

阿寒湖的毬藻, 是放在入口處供人觀察的, 來到北海道可說是很容易就見到了呢!

一般日本人早上都吃白粥或飯, 所以配菜都是以搭配這樣的組合, 像是豆腐. 鹹的要命的醃魚子還有花枝 (下圖右) 滿特別的~ 帶點腥味但不噁心

梅子. 蘿蔔乾等青菜, 日本人早餐的青菜都比較清淡, 相較於鹹得要命的海鮮漬物來說~ 呵呵

熟食的部份有炸馬鈴薯塊以及鮭魚 (鹹)

北海道綜合青菜切丁煮~ 也是以清淡為主

沙拉以及其他花生等等配料

納豆. 山藥泥等這類很健康的食品也只有在日本飯店的早餐中會出現的

麵包. 銅鑼燒搭配果醬是很基本的吃法, 這邊沒有附上炒蛋, 一律都是荷包蛋

早上的水果是柳橙及鳳梨, 還有類似水果罐頭的縱合切丁左後方的是奶酪. 優格, 因為都是乳制品, 因著牛奶的名氣也值得一嚐

泡熱茶. 咖啡就自己來了~

早餐的重點之一就是鮮奶嘍~ 這個是冰的, 熱牛奶在咖啡那邊, 自己買一瓶要一百日元以上, 在飯店裡當然就不客氣的直喝下去了~

整體來說我覺得老飯店各項東西都很不錯, 唯餐食在這邊是大眾化低價策略, 較為普通, 不過這邊地廣人稀, 不吃飯店餐食還真不知去哪兒吃呢 (總不能再坐 30 mins 回帶廣吧!)

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