台哥的閒散分享

這次幸運抽到的是太陽蕃茄拉麵, 聽名字挺特別的喔~ 它是位在信義誠品地下二樓的美食街, 還真是很少有美食街的店家來到愛評網提供試吃~ 因為這個美食街的人潮很多, 所以要事先訂位, 當天現場真的是人不少呢~

櫥櫃中幾樣模型就是本店的商品

主打的蕃茄麵與一般日式拉麵以豚骨濃湯為訴求有所不同

看店裡的海報, 這個太楊起司拉麵還在去年的日本拉麵評比中獲得第七名呢~ 以一個這麼熱愛拉麵的國家可以有如此名次, 看來今天是一定要嚐嚐呢

蕃茄經過這幾年的揭發, 大家都知道它是一個很健康的食品, 尤其是烹煮過的蕃茄更是營養滿點啊!!! 他們家的拉麵還有一個特色, 那就是麵條有加入豆乳喔~ 待會好好來試試

此次體驗的項目有太陽系列的拉麵. 白湯拉麵. 天津飯系列任選兩份, 點心類也是任選兩樣 (沙拉. 毛豆. 泡菜. 迷你粥. 雞飯. 薯條. 炸雞. 芝麻布丁. 抹茶布丁), 飲料 (可樂. 雪碧. 檸檬紅茶) 任選兩種

桌上另有麥茶 (圖右一小罐則是辣橄欖油)

美食街大部份是公用空間的位子, 不過太陽的蕃茄提供了少量的座位, 雖然不大但對於要用餐的人來說卻是不用太擔心座位的事, 另外店家還貼心的提供了腳邊的籃子可以放置隨身物品

太陽起士拉麵, 看了那麼多的推薦當然要來上一碗的, 比起一般的白濃拉麵, 紅色的湯頭看起來很特別, 空氣中飄著淡淡的蕃茄與起士的味道, 中間黃色的就是起士了

這麵條看介紹是有加豆乳的, 實際上吃起來較感覺不到麵心, 仔細的咀嚼會有淡淡的豆香, 不知道是否目前的活動關係, 加麵不用錢喔~ 這一碗是有加麵的, 吃完後竟然感覺比吃一般拉麵還要有飽足感呢

湯頭有蕃茄的香味但對於怕蕃茄味道的人來說, 喝起來應該不會覺得不喜歡, 如果裡頭的肉配上的是大片的叉燒肉, 那就更讚了... 有點可惜啊

中間來配個點心, 薯條是整顆馬鈴薯切塊去炸的, 是現做的喔, 相當燙口, 特別的當然就是蕃茄醬嘍, 不是一般速食店那種調出的蕃茄醬, 這邊的可是新鮮蕃茄打的, 還可吃到果肉的口感, 也不會過於膩口

另一份我們點的是明太子炸雞天津飯, 看起來是個蛋包飯, 上面有炸雞塊 * 3, 雞塊炸得很好吃, 外層麵衣不會過於乾硬, 裡頭的肉汁也被封在裡頭

明太子的部份是加在美乃滋裡頭, 份量不多, 大概就是個氣味, 與蛋包和著飯吃就是一道美味的蛋包飯, 飯用的應該是雞飯而不是白飯, 旁邊的醬汁帶點酸甜的味道, 開始時很是下飯開胃, 不過這天津飯整體比起蕃茄湯麵來得重口味, 吃到後來會有點膩口, 也可能是因為份量相當的足夠, 吃飽了的關係

飲料我們選了檸檬紅茶以及雪碧~

另一樣的招待小物我們就選了這個芝麻布丁, 上頭可是淋上的濃稠的焦糖, 芝麻布丁雖然芝麻的量不多, 不過在唇齒間依然可以感覺到芝麻的香氣

太陽蕃茄拉麵在眾家日式拉麵的風潮中, 有著不一樣的感覺, 感謝愛評網及太陽蕃茄拉麵的招待, 推薦給大家嘍

店家資訊: (2014.05.23)

台北市信義區松高路 11 號 B2

(02) 8780-6882