台哥的閒散分享

UNIQUE PASTA 維一義大利餐廳據說是林依晨的弟弟所開的義大利餐廳, 位於南京東路小巨蛋捷運站出口附近巷內, 實際的位置由健康路或寧安街走進來再拐入巷子更容易找到, 若是搭承公車的話選南京寧安街口下車, 店的環境有鬧中取靜的感覺

店內走的是簡約的風格, 靠落地窗的長椅區座位前均有插座, 而一般桌椅區的金屬椅子看似不好坐但座位有墊子所以坐起來還挺舒適的, 店員也會貼心的提供籃子放置客人的物品

來這邊用餐只要拍下主食上 FB 打卡就有 95 折的優惠, 而這邊的消費需另加一成服務費

這次抽到愛評券可以體驗的是雙人套餐, 採用搭配好的套餐形式也省下些許費用, 內容有湯品 * 2, 沙拉 * 1, 甜點拼盤, 飲料 * 2, 主餐 * 2, 另附上酒類飲品 * 2

用餐的客人均會提供麵包和花生醬, 要注意唷! 這麵包是可續用的呢~ 所以應該不會發生吃不飽的情況吧, 不過這麵包就一般般 (免費還嫌嗎?!), 沾上花生醬還不錯吃

沙拉的部份我們選了蜜漬洛神花水果沙拉, 水果的部份有小蕃茄. 水蜜桃 (罐頭), 及哈蜜瓜, 配上的是蜜漬洛神花沙拉醬, 相當的特別, 一點點酸酸的感覺剩下均是甜蜜, 整體搭起來甚至會一時忘記在吃的其實不過一堆生菜與水果而已~

因為有兩碗所以清湯和濃湯都各來一碗, 濃湯的部分口敢有點像是小米粥, 裡頭還有且成細丁的火腿肉喝起來味道很好; 清湯的部份則以各種菇類為主, 雖然較為清淡, 可菇類的特別氣味卻亦顯濃厚, 也不錯喝呢

主餐的部份選擇了香料辣味牛肚牛筋燉飯, 一邊猜想著會不會是台式的牛肉飯啊~ 店家說明此飯混用了泰國米以及台灣米, 米心屬於較硬的口感, 若有需要可以請廚房料理得較為軟爛, 不過我們請店家依平常料理方式即可, 印象中義大利的這類燉飯米心也都是稍為硬的感覺呢

這燉飯的辣味來自七味粉及其它調味, 有點像是痲辣湯底的高湯, 雖說不會相當辣口, 但還是具有一定份量的辣, 而牛肚及牛筋切成一口大小並遍怖在整個燉飯中, 真個有中餐西吃的感覺呢

在此雙人套餐中另附有白酒兩杯, 店家提供及選用的白酒是這義大利 2013 年份的白酒, Moscato D’Asti 是一種微甜的白酒, 本就是接受度非常高的酒

<飲酒過量有礙健康; 喝酒不開車安全有保障>

菜單上的說明這支酒用了去梗的白葡萄, 短暫的連皮一同浸漬, 喝起來相當的順口, 完全沒有澀口的問題, 且水果的果香及甜味都很好, 相信很多女性朋友都能接受, 很重要的是, 這支酒還有一股淡淡的果酸, 來回在嘴裡衝擊也改變口中的感覺, 彷彿喝到不同水果酒的感覺還挺妙的, 酒精的味道相對的感覺不出來呢

<飲酒過量有礙健康; 喝酒不開車安全有保障>

另一道主餐選了爐烤脆皮雞腿培根四季豆捲佐黑胡椒醬汁, 是排餐的形式, 在雞排下的是馬鈴薯泥, 這時候不必傻眼於沒有麵或飯, 前面有提到了有麵包可無限續用啊!!!

(圖下) 培根四季豆捲很好吃呢, 可惜就這麼兩捲, 原本脆脆的四季豆有了培根肉的味道後竟然很融洽的在嘴巴裡繞著

(圖上) 雞排取的是雞腿肉的部份, 而且是一次兩隻雞腿肉喔~ 腿肉的部份是有經過先行醃漬再進入烤箱, 烤好的腿肉皮酥肉嫩, 最主要是肉汁完整的被保留, 醃漬的入味也在入口咀嚼之後被釋放出來, 真的是相當推薦的一道主餐

今天帶了小朋友來, 他們是每個人有最低消費, 基本是一杯飲料就可以, 不過我們也決定再挑戰一下不同的東西, 所以我們選了這個三種起司比薩 NT$300,

這邊的比薩大概是 6 吋的個人享用大小, 用了三種不同的起司在比薩上面, 除了小蕃茄外沒有其他的料了, 搭配薄的手桿麵皮還滿好吃的, 有時單純也不錯小朋友的接受度很高, 就是價位稍稍高了一些些

還附上了一些楓糖漿可以搭配著用, 感覺好像在吃一個熱的起司蛋糕一樣呢

店裡不管是小湯匙或茶杯墊也不馬虎對待

今日的綜合甜點有一塊蛋糕以及一碗芝麻奶酪

蛋糕上的是檸檬醬, 搭配起來很好吃就可惜小塊的一點呢~~~ 芝麻糊直接混合在其中的奶酪, 吃起來滿口芝麻香, 不錯吃

飲料的部份點了一杯焦糖鮮奶茶 (冰), 上面那一層奶泡相當的厚實, 要花不少力氣才能和茶混合在一起, 這也代表鮮奶泡的用料是不馬虎的, 同樣的情況也在抹茶拿鐵, 奶為相當十足的兩杯真的是喝完就剛好飽了呢!!!

感謝UNIQUE PASTA 維一義大利餐廳及愛評網的招待~

店家資訊: (2014.12.17)

台北市松山區南京東路四段 75 巷 14 弄 3 號 (捷運小巨蛋站 5 號出口)

(02) 8770-5251

http://www.uniquepasta2012.com/index.html