台哥的閒散分享

到深圳華強北這邊的人都是追求各式各樣的 3C 產品以及批發而來, 這邊規模之大已經是 10 數個光華商場的範圍及商品內容, 讓人逛得是目不暇給, 一次是不可能逛完, 而且累了還是要吃東西啊~ 我們在某個女用的百貨一樓小小美食區找了間店家來吃, 看來看去還是麵食看了比較安心, 問了這間四川小吃可以註明不辣之後就決定找位子坐下來吃了

我點了碗豬腸湯粉, 上頭黃褐色的是豌豆酥, 也就是我們一般在台灣吃到綠色的脆菓子, 這邊除了當零嘴. 小菜, 也有放在餐食上的情況, 看上這碗湯是紅通通, 不過我點的是不辣的, 不知湯頭是怎麼做的, 紅色但真的沒辣味, 但還是有花椒的香氣及麻麻的口感; 豬腸是分開處理的, 所以沒有吸收到湯汁的精華, 口感偏嫩, 雖無腥味但吃起來還是普通了些, 湯粉很像我們的冬粉, 但是更粗了些, 口感也比較接近米苔目, 一碗要價 12RMB 算是有點小貴, 不過在華強北吃飯, 這樣的價格還過得去啦

同事點的則選擇小辣, 聽說還是挺辣的, 可以看到碗緣那浮著的一層紅油

整體來說還 ok, 就是整碗湯麵頗鹹的, 最後是沒辦法把湯喝完, 還另外買了飲料來喝

店家資訊: [華強分店] (2015.01.11)

廣東省深圳市福田區振華路中航北苑大廈 (V 尚街 1 F)

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