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Boots 的位置在台中政府捷運站對面巷內, 我也在這邊渡過了小學前的童年時光, 算是既親切又熟悉呢~ 不過這邊的房子也都相當的老舊, 我想也算是等待都更的區塊吧!

Boots 晚上其實走的是較柔和昏暗光線的 lounge 風

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店內前半段有高腳椅區, 後段是較一般的桌椅區以及一小塊的沙發區, 大約 30 人的來客會客滿, 所以能夠的話訂個位會讓自己來這邊用餐比較有把握

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最明亮的當屬冰櫃這邊, 擺著各式今日蛋糕以及店內用的鮮奶鮮乳還有就是一些酒類飲品嘍

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本次參與的體驗內容有義大利麵系列也有 brounch 的混合, 算是相當的全面, 再加上來之前參加別人的用餐經驗, 實讓我們躍躍欲試

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在沙拉的部份我們選擇了 "青醬海鮮暖沙拉" 一邊吃我一邊抱怨這海鮮料理怎麼只有料沒有麵? 什麼?! 這一道是沙拉啦...

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再回頭看一下菜名, 果真如此一道 "暖" 沙拉吃起來真過癮, 淡菜. 蝦子. 干貝. 花枝等海鮮陳列其上, 底下有生菜. 橄欖及青醬, 不只是菜暖, 吃完心也暖了說~~~ Boots

義大利麵部份我們選擇了干貝墨魚燉飯, 裡頭有花枝三塊. 煎干貝一顆及蝦子兩尾

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燉飯每一顆都裹有墨魚汁, 吃起來是比較顆粒感的米飯而墨魚汁有經過處理調味, 整個在嘴裡咀嚼有著香甜味, 就算是冷掉了也還相當的好吃, 就可惜份量來說分食的話會覺得不太夠了~ 總是會覺得一個人吃都怕不夠呢~

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Boots Brounch 當然就選擇了美國紐約客牛排 6 盎司, 因為實在好奇在這樣的店中吃牛排會是什麼感覺

這牛排的擺盤相當不錯, 中間看到一個黃色的包裹其實是個包了起司的蛋包, 還未完全熟到硬的蛋包著起司吃起來相當可口; 切片的蘋果淋上優格醬放在杯中, 淋了紅酒醋的生菜則放在麵皮烤出的碗中, 有特色也有創意

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在麵包的部份是兩個中間塗有松露奶油的麵包, 有著香甜的味道很好吃, 想要再續的話差點就脫口而出了呢

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回到牛排的部份, 處理的並不馬虎, 兩面煎熟的牛排鎖住了裡頭的肉汁, 狀態大約是 6 分熟, 切的時候不會見到血水可還是感到肉的軟嫩, 雖如此但要切開肉倒也不是那麼困難, 不需要有其他的調味, 光是肉的味道就可在嘴中體驗許久, 算是有驚豔到呢

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另外我們自己還點了非體驗之外的餐, 壓烤帕里尼的 "匈牙利碳烤豬排", 說是帕里尼但用的是一般的吐司麵包做的, 不同於牛排的三明治麵包只是稍烤一下, 帕里尼的土司烤的更為焦香一些

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三層的麵包中一層包的是生菜的部份, 碳烤豬排則獨立一層, 配上了蜂蜜芥末醬後相當的好吃啊, 炭烤豬排不乾柴, 吃起來肉絲也不會黏牙, 看起來份量還好但帶出的飽足感還很不錯呢

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青醬海鮮義大利麵端上來氣勢很強, 尤其旦菜. 蝦子. 花枝讓人感到誠意十足

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倒是青醬麵有點可惜, 青醬的味道並沒很突出 (在前面的暖沙拉中辨識度也不高), 而麵條的部份雖是扁麵, 但總感覺麵心沒有煮得很透, 吃起來較硬, 雖然主角的海鮮表現優異, 但走到這邊打了折扣就可惜了

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飲品的部分我們選了格雷伯爵鮮奶茶 (熱. 圖左), 以及黑糖歐蕾 (熱. 圖右)

先說說上層的焦糖, 我看他們是將奶泡鋪滿杯子後再灑上糖, 然後直接噴槍把糖烤到呈焦狀, 所以上桌時的焦糖香味會第一個接觸到, 伯爵鮮奶茶有一股特別的香氣, 溫熱的喝相當好喝, 而黑糖歐蕾基本上就是黑糖熱牛奶, 低溫的夜裡來上一杯溫暖人心啊~~~

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感謝愛評網及 Boots 的招待, 台北越夜越美麗, 而 boots 給人的感覺不管是店內的氣氛或是餐點的感受, 都有一股暖暖的感覺, 也讓人覺得在這個空間中可以好好的放鬆, 就算只是坐在那邊發呆, 啜飲幾口小酒也覺得紛擾的事情都可以拋諸腦後了呢

 

店家資訊: (2014.01.23)

台北市信義區忠孝東路五段 31 巷 18 弄 7 號 1 樓

(02) 2749-2500

https://www.facebook.com/bootsbrunch?ref=br_rs

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