台哥的閒散分享

說到西門町. 國賓戲院. 昆明街這幾個關鍵字, 通常最常關聯到的詞是牛肉麵吧, 不過現在多了個不一樣的就是太春丼屋嘍~ 這間日式料理店可是寧夏夜市人氣店家 "太春小館日式料理" 的分店呢~ 這次且來體驗一下

門口有隻約 120cm 高的貍貓可以跟它拍拍照

週末的午餐時間, 人潮很多, 11:30 開始營業但是滿席的情況, 所以不太方便照相, 很勉強的照了一張板前的照片

價位上來說, 比路邊攤式的日本料理價位高, 整體來說還算是很合理的價位

本次體驗的內容頗令人期待的呢!!!

茶以及味噌湯採自助的方式, 不另外收費的喔~ 茶很燙口但喝起來還滿順口的, 會特別提到是因為喝起來與一般麥茶有些不同

味噌湯的碗好大, 好像在宣告 "就是不怕你喝", 味道屬清淡的味噌湯, 裡頭可是非常誠意, 用心點撈都能撈到魚塊以及帶有魚肉的魚骨頭, 讓人等餐的時間忍不住就喝上個幾碗

前菜之一: 黑豆 NT$60, 份量很多哩~ 總覺得吃不完的感覺

山藥細麵 NT$70, 切得如米粉般細的山藥, 淋上柴魚醬油. 拌些芥末, 讓山藥本身產生的黏稠液體滑入口中, 清爽的口感好吃呢, 光是這一份刀工就值得鼓鼓掌了說~

蝦手捲 NT$50 算是很平實的價格, 包一隻蝦子但相當的大尾喔, 肉質也挺 Q 彈的, 配上柴魚. 生菜. 美奶滋一起食用

蘆筍手捲 NT$50 用的是大隻的蘆筍, 多汁而較無纖維感, 吃起來清爽開胃又有營養, 手捲有個特色是裡頭黃色的是馬鈴薯泥, 隱約還吃到了紅蘿蔔丁, 可說這手捲也兼顧了營養及熱量, 小朋友就算吃不多, 有了這手捲也能達到最低營養標準吧

熱的丼飯我們選了 "炙燒鯖魚丼" NT$130, 很簡單的以日式香鬆飯搭上牛蒡絲, 以及兩塊鯖魚, 鯖魚很大兩塊且無腥味, 9 成的魚刺都不會看到, 剩下則是側鰭的部份取下便可, 有幾根刺甚至牙口用力點就斷了, 不會影響食用

鯖魚的部份烤得不會過乾, 魚皮也沒有特別的味道, 我很少有將鯖魚吃得乾淨不留下任何東西 (魚刺除外), 這可謂第一次啊!

冷的丼飯當然是相準了 "槍烏賊海膽丼飯" NT$300, 就只差店內最高檔 "太春究極丼飯" 一個檔次, 不過想必還是這碗的海膽比較多啦, 醋飯上鋪滿整層的烏戝切絲, 上頭放上海膽以及部份鮭魚卵, 顏色好看, 也不枉時間的等待 (這一碗等了約 10 分鐘吧, 一度還以為店家忘了呢! 呵)

先說海膽, 雖然不知道這是哪邊的海膽, 但看海膽是這樣一整片的挾起而不是如一攤爛泥般, 就覺得這就對了, 實際吃來呢雖不會有那種濃得讓人不捨把嘴巴打開的濃稠感, 但新鮮以及沒有藥水味道, 舌間可以感覺到海膽的紋理的感覺也很讚; 而烏賊呢, 滑順中帶有 Q 勁, 直條帶切花的刀法使其咀嚼方便

嗯~ 還是替小朋友另外點了鮭魚卵軍艦 NT$160, 與一般不同是中間放了小黃瓜絲, 吃起來多了青脆的口感, 鮭魚卵也不死鹹所以不錯吃

甜點是炸麻糬 NT$80, 不過看起來不太像耶~ 且來吃吃

吃起來很是特別, 可看一下裡頭以及口感都不似麻糬反而好像在吃炸鮮奶? 當然就好奇的問店家嘍, 原來呀, 這個是以吐司塊浸入牛奶後再去炸的, 外表再裹上花生糖粉, 很特別的口感也還不錯吃呢

感謝愛評網以及太春丼屋的招待~ 讓我們吃飽飽逛西門町, 雖然說昆明街距捷運西門站有一小段距離, 不過離國賓戲院倒是不遠了, 可能是萬華區的區塊. 馬路都比較小條, 走著也不覺得遠呢, 是一間讓人會想再來的一間店唷

店家資訊: (2015.03.14)

台北市萬華區昆明街 188 號

(02) 2331-1788