富甲食坊

富甲食坊位在行天宮正後方的巷子, 今天家族大聚餐就選來這邊嘍, 富甲食坊前身好像是富順樓的分店, 一樣也是以北平烤鴨. 酸菜白肉鍋等北方菜聞名

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據說很得日本客的喜愛, 今天用餐也有旅遊客也在這邊用餐呢

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店內很是清潔, 餐桌的擺設也甚為典雅

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前菜拼盤, 計有白斬雞. 海蜇皮. 扇貝唇. 鮑魚片, 算是基本款的開謂菜

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生菜蝦鬆還不錯吃, 蝦鬆炒得比較清淡, 底下則是酥脆的油條, 包覆的菜清洗得乾淨, 爽脆度也很不錯

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炒酸白菜很好吃, 切稱細絲的酸白菜吃來還保有爽脆度, 酸度則一般很易入口, 不管是熱的. 涼的吃都頗為開胃

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大廚助手把烤鴨端了出來給我們看, 還來不及叫住拍照就又被送了進去, 經過大廚俐落的刀工後, 呈現出來的就是這一盤鴨肉鴨皮嘍

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甜麵醬. 小黃瓜. 大蔥. 餅皮是吃烤鴨的必備, 今天的烤鴨頗為大隻, 不過總覺得烤鴨的味道淡了些, 也油了些, 不過還是相當的好吃, 至少牠很快就被清盤了呢

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北方麵館的特色就是每家都有拿手的蔥油餅, 富甲也不例外, 這蔥油餅吃來不會過於油膩, 也能有飽食感

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炒鱔魚應該不是北方館的菜色, 不過今天卻吃到了, 鱔魚被切得較易入口, 與以往重口味的炒鱔魚相比, 算是比較清淡, 不過卻好像少了一點點味道在, 算是可惜了

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清蒸石斑魚算是滿常見的魚料理

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蝦球+無錫排骨, 這兩道菜不管是食材. 料理都相當到味, 好吃不在話下

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小魚蜆菜, 相對於今天的菜色來說, 存在在相當的薄弱, 倒也不是它不好吃了

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黑木耳燴蹄筋, 蹄筋處理得還不錯, 夠軟爛, 在今天的菜色來說算是比較重口味的, 頗為下飯

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鴨架子當然要來煮湯啊~ 不然咧! (哈~ 最近的流行語) 清爽的鴨湯讓人忍不住一碗接著一碗喝

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餐後水果是很甜的小玉西瓜, 清涼消暑

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點心是炸芝麻球, 裡頭包了紅豆泥燙口不錯吃

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另一個比較少見的紅豆餅, 是用麵皮包著紅豆餡, 上頭撒滿芝麻去烘烤, 滿好吃的唷

整體來說, 覺得富甲食坊的菜色偏清淡, 與過去印象中口味重的北方菜有些不同, 不過也多了些健康的概念以及更貼近台灣人的口味吧

 

店家資訊: (2015.07.25)

台北市中山區農安街 166 巷 6 號 1 F

(02) 2503-3833

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