鎌倉_段葛 こ寿々

段葛こ寿々是一間在鶴岡八幡宮若宮大路旁的一間古早手工蕎麥麵店, 不過我們是來這邊吃這間也很有名的甜點 "蕨餅", 可是有點不幸的事一路玩到這邊已經下午 16:30 過了, 店已經關了說... (網頁明明寫 18:30 的 T__T) 帶著有些失望的心情 (另一家山里則是 17:30 休息), 玩到要回家時, 竟然在鎌倉車站的拌手禮店發現它呢~ 真讓人喜出望外呀

確認這張照片就是我們原本要找的店家!!!

鎌倉_段葛 こ寿々

這張地圖等說明是在包裝盒內發現的

鎌倉_段葛 こ寿々

雖然沒能在店內享用, 帶一盒走也是不錯的選擇, 它的包裝是以木盒, 就像我們池上便當那樣子的木片, 裡頭則有蕨餅. 糖漿以及黃豆粉

鎌倉_段葛 こ寿々

擺在店頭切好的蕨餅是這樣子的~~~

鎌倉_段葛 こ寿々 鎌倉_段葛 こ寿々

這蕨餅需要冷藏, 所以台灣的朋友們就不好意思了... 天氣炎熱我們就享用嘍

鎌倉_段葛 こ寿々

裡頭是整整一大塊的蕨餅, 就好像我們在吃的痲糬一樣, 相當的難切啊... 整個拿起來咬又也太不優雅了說~~~ 不過後來發現, 先倒入黑糖蜜可以阻隔每一塊蕨餅再次黏在一起...

鎌倉_段葛 こ寿々

好吧... 被我們切得亂七八糟後撒上黃豆粉完成 (要看成絣請回上面的圖吧...) 雖然這樣的賣相不好, 不過吃起來卻是相當好吃, 蕨餅比我們的痲糬更為 Q 軟濕潤, 本身沒有特別味道的蕨餅沾上黑糖蜜就很好吃了, 不過更有特色的是黃豆粉, 搭配起來就更有味道, 黃豆粉又很像我們小時候乾吃那個麵茶粉一樣

鎌倉_段葛 こ寿々

雖然為了吃這個蕨餅一定會吃得滿嘴的黃豆粉, 不過會讓人記得這個味道及樂趣, 有機會再到這邊我們一定要在店內享用它的

 

店家資訊: (2015.08.10)

[手打蕎麥麵店]

〒248-0006 神奈川県鎌倉市小町 2-13-4

0467-25-6210

[甘味店]

〒248-0006 神奈川県鎌倉市由比ヶ浜 1-1-9

0467-23-1192

http://www.kamakuratoday.com/meiten/kosuzu.html

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台哥的閒散分享

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