南投_金都餐廳
南投_金都餐廳

「埔里金都餐廳」創立於1994年, 與埔里地區的農特產結合, 以當地最新鮮的食材烹煮出一道道美味的料理, 包括最為著名的紹興酒及筊白筍等, 並獲得承辦五國元首之國宴,成為著名的美食餐廳

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涼拌菜以茭白筍切塊登場, 不過應該在最後才上的水果也先出現了, 是百香果喔

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有使用埔里紹興酒的醉雞, 伴著酒香卻沒有酒精的苦味, 使這盤醉雞的評價提升不少

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果然在南投埔里的餐廳也和新竹餐廳一樣都會出現炒米粉呢

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羹湯還滿好喝的, 也有暖胃的效果在

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筍乾控肉, 控肉已切成片狀, 食用時就不會搞得杯盤狼藉般, 是較為優雅的吃法, 而且味道也更能深入每個肉片, 不錯吃

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水煮蝦, 問題還是在於新鮮度不夠, 蝦肉與殼不太願意分開

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很一般性的炒空心菜

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已經被拆掉龍骨的鱸魚一隻

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明日葉排骨湯, 很少見的湯, 喝來也相當清爽不錯, 有養生的感覺

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最後的甜點是青蛙下蛋 (山粉圓), 與之前介紹過的埔里餐廳一樣, 不過這邊可以配合一開始出現的百香果來個百香果山粉圓, 帶點酸甜的滋味更好唷, 只是這一碗山粉圓冰塊有點多... 相對的甜糖水的部份就少了

整體的評價也差不多, 是很適合大型團體的桌菜, 中規中距但也沒有太多亮點

 

店家資訊: (2015.08.16)

南投縣埔里鎮信義路 236 號

(049) 299-5096

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台哥的閒散分享

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