台哥的閒散分享

來到台中赤鬼牛排的發源地, 若沒進來品嚐一下就說不過去這番長途路程了, 不過公益路上好多頗有特色的餐廳, 一間比一間大呢, 有機會也要試試

從店外拍的窗景, 裡面人真的滿到爆, 座位多是 4 人座, 人數超過時勢必要分開, 不過服務人員都會盡量安排在隔鄰的桌次, 也算是貼心

原本要電話訂位, 結果 5:00 左右被告知要等到至少 8:30, 最後決定到現場碰碰運氣, 果然現場抽號等候的時候比找車位的時間短呢!

赤鬼牛排不像很多牛排館菜單落落長讓人有些不知所措, 很簡單的主餐有: 炙烤豬排. 沙朗牛排. 腓力牛排. 穌烤雞排. 無骨牛小排

選好主餐後選擇醬料 (兩種, 其實說選有些多餘, 兩種都上就好了), 接著有兩種蛋可以選, 滿好奇第一次在牛排館要選蛋的, 然後這邊的飲料. 湯都是自助無限取用, 其他主餐可看到的都可以另外加單點

湯有兩種為一般常見的玉米濃湯, 或是羅宋湯也不錯, 旁邊則會供應酸菜. 辣韮菜的小菜, 很有台式的風格

飲料的選擇不多, 就無糖及有糖紅茶

每一客排餐有一個小餐包, 裡頭包了卡士達餡, 開開胃

蛋送了上來, 兩種我都點了, 左邊的是半熟溫泉蛋, 右邊則是日式蒸蛋, 看了令人莞爾一笑, 難怪店員不解我一直為何問荷包蛋的事啊!!!

所以的調味醬或單點品項及價格都在桌上可看到, 若有任何服務上的需求, 除了當場叫人外, 也可輕按服務鈴就會有人來協助嘍

腓力牛排, 旁邊附上了大量的細麵條, 是沒有任何調味的, 所以想讓它變成任何適合自己的口味就來 DIY 吧

有注意到右上角嗎? 那是一顆花枝丸耶~ 越來越覺得赤鬼牛排很有趣了

兩種醬料就是黑胡椒醬以及蘑菇醬嘍, 其中黑胡椒醬是有辣度的, 適合吃辣的朋友們, 兩種混合的感覺也不錯

當然還是要回到主角腓力牛排, 先說結論: 好吃, 肉的大小. 厚度. 熟度的表現都不會有廉價的感覺, 就跟菜單一樣, 用最單純的美味來吸引消費者, 你不用擔心花了錢吃到華麗的周邊卻是不堪的主餐, 除此之外我也不知要怎麼形容哩

酥烤雞排也不馬虎, 雞排外皮烤得酥脆, 是誘人的茶色, 切開還有不少肉汁滴下, 正好讓麵條吸收嘍

雞肉不是有稍微醃過就是外表刷過一層醬, 就算不淋醬汁也可嚐到肉的甜味, 雞肉的厚度也不會讓人有虛有其表的感覺, 其表現也算不俗

整體來說, 赤鬼兼具了平價. 肉鮮甜. 氣氛輕鬆的用餐條件, 雖然人多其候位的等待但卻不至於讓人不耐, 服務人員也頗為親切, 是一間列為下次會再訪的用餐名單呢!!!

店家資訊: [公益店] (2015.10.10)

408 台中市南屯區大墩路 632 號

(04) 2320-5157

http://akaonisteak.com/