旬味食堂

又再次取得台北市政府捷運站附近的美食店家, 對我們來說這邊實在是方便又很多好吃的店家了, 今天我們還特別提早些到, 享受一下安靜的氣氛

旬味食堂 旬味食堂

料理臺以及圍著的板前座位, 可說是店內一大特色, 這邊的板前座位相當的寬敞, 非常適合坐在這邊享用美食及和師傅聊天看著現做的料理, 另外若只想有自己的空間, 也可選擇包廂或是一般座位區, 也都不會有互相干擾的問題

旬味食堂

看來相當完整的旬味套餐, 令人食指大動, 也跟我們今天要體驗的內容有不少重疊的菜色呢

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這邊也有定食可以解決不知如何單點的夥伴們, 價位大約在 NT$240~280 之間, 另收 10% 服務費

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菜單就這麼一張, 背面是定食類, 這一面是單點, 看來價格也很容易讓人一下子點一堆呢! 當然, 店家還有提供部份菜色是有彩色照片的

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這次的體驗是雙人套餐, 是很完整的一套, 從開胃小菜開始;

柚香大根是爽脆無辣感的白蘿蔔配上柚子醬, 就是清爽的口感, 不急著吃完, 可在往後每一道中間來上一塊做為區隔

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珍味選了一個不常聽到的明太子鰭邊, 明太子醬不是辣的, 配上不知道是哪種魚的鰭邊, 口感帶有 Q 勁, 略帶有田味很是不一樣的味道, 雖然不是很大一盤卻反而讓人想要去細細品嚐

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軟殼蟹沙拉, 有一隻小隻一切為四的炸好軟殼蟹, 上頭的牛蒡絲搭配起來不錯吃; 到目前為止的三道菜都相當的清爽呢

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土雞翅鹽燒, 是沒有任何其他調味只灑了鹽的烤雞翅, 外皮酥脆而肉身嫩, 雞肉本身的甜味展現無疑, 當然也就是師傅烤的工夫所在, 除了雞翅還有與雞主體連接的小雞腿, 不過雞肉雖然烤工了得, 卻沒辦法掩蓋這隻雞本身較老, 肉的軔度過高, 牙口不好的人吃來會痛苦一些些

旬味食堂 旬味食堂

明太子馬鈴薯煎餅讓人感到驚豔, 如果是一般馬鈴薯餅, 一下子就碎得滿盤都是, 但這個馬鈴薯餅卻吃來有像章魚燒的黏稠口感, 絕不是因為上頭海苔絲. 柴魚片的關係, 而是這餅內另有玄機, 除了吃到馬鈴薯的味道外, 口感卻是不一樣的感覺呢

旬味食堂

花枝唐揚份量很多, 看來我們應該是吃到前幾鍋炸好的, 可以看到外表呈現很漂亮的淡黃色, 花枝肉大塊吃來很過癮, 因為很是新鮮, 所以咬來也不會像嚼口香糖般, 很容易入口哩, 然後是吃到這邊其實有些飽了

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主餐還有一個丼飯, 我們選了海鮮丼, 上頭用了現磨的山葵. 魚肉的部份有鮪魚. 鮭魚. 紅魽. 旗魚. 都是味道及口感都很好的部味, 絕不會因為是一般常見的魚種而選用了便宜的部味, 有時吃到那種筋很多的感覺很差呢~ 飯是用冷的醋飯, 所以即使已經有點飽但還是很容易可入口, 特別的地方是圖的右邊, 店家搭配了地瓜. 山藥. 芋頭蕃薯這種清蒸的根莖類蔬菜, 具有健康的概念呢

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蛤蜊清湯透一股清香, 估計是有一點點酒在裡頭, 薑絲的氣味有但湯卻不辣口, 秋天喝來有相當的暖胃效果在

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鮮牛尾湯有濃郁的奶味, 裡頭牛蒡切成長條帶狀, 牛尾已經燉得軟嫩滑口, 加上牛尾湯較為少見, 所以喝來更覺新奇

旬味食堂

因為有第三人, 雖然店家沒有強制, 但我們還是規矩點自行付費點了個套餐, 定食也不馬虎, 白飯, 海帶豆腐湯. 蒸蛋. 小菜. 沙拉. 水果毫無遺漏

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主餐南蠻炸雞, 炸好的雞排切塊浸在高湯中, 上頭再放上由美奶滋調配的醬, 這個雞肉的處理更優於前面提到的烤雞翅呢, 然後這個定食絕對會吃飽甚至可能會吃不下, 實在是太實惠了!!!

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很特別又有份量的陶杯, 上面有各種日本料理店常見的海鮮類圖案. 中/日/英文對照名稱, 順便還可以學學日文的唸法唷

旬味食堂

感謝愛評網以及旬味食堂提供的試吃機會, 好吃必會再來!

 

店家資訊: (2015.10.20)

台北市信義區基隆路一段 147 巷 5 弄 7 號

(02) 2765-5520

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