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Oops Kitchen 義法創意廚房在捷運小巨蛋站出口旁的巷子中, 這樣說位子其實不好抓, 說是育達商職在南京東路對面的巷子應該就好找多了, 這邊雖然說是舊式的公寓建築, 不過棟拒寬擴且晚上其實滿安靜的呢, 幾間餐廳在這邊也算是顯眼的

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原公寓一樓的庭院部份做成了透明天頂的用餐空間, 想像冬日的早晨陽光灑在桌上的樣子, 真是不錯的感覺啊!

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今天被安排在靠著牆邊的沙發區, 用餐的感覺相當舒適, 桌椅配合的高度剛好, 不管大人還是小孩都不會有座位過低的感覺

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唷, 黑板上有 WiFi 無線網路的連線, 不過其實好好享用一餐比起一直打卡滑手機要好唷

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不過打卡也是有好處, 有不同時段的打折優惠呢!!!

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整間餐廳給人的感覺就是寬敞. 舒適; 復古式的現代 LED 燈光柔和而不刺眼也不昏暗

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甜點櫃裡的蛋糕和水果

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餐點都有對應的照片可參考, 不同套餐的搭配也都很清楚的寫著

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除了圖片之外, 每道主餐的用料簡單中/英文對照說明也有, 滿足吃東西外知的慾望;

本次體驗的內容有開胃菜. 湯品. 披薩. 燉飯/義大利麵. 排餐. 飲料的套餐組合

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開胃菜: 法式烤田螺

這種特別的磁器專門就是來烤法式田螺的, 這一碗裡一共就 6 個田螺肉, 以起司焗烤的方式製作

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上桌時還相當的燙呢, 店家也貼心的在把手套上防燙布套, 黑色的螺肉相當的軟嫩, 裡頭還放了大蒜更添其風味

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上頭焗烤的起司拿來搭配法式麵包真是剛剛好呢

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圖上(蕃茄海鮮湯), 上頭浮著的一層是蕃茄以及蝦的顏色, 其實湯是相當清爽的, 鮮蝦. 蛤蜊. 透抽. 魚塊, 相當豐富的一碗湯品

圖下(洋蔥湯), 與以往嚐到的洋蔥湯略微不同, 稍偏酸的口感意外的開胃, 上面也放了一片有起司的焗烤法國土司, 意圖使人吃飽吃撐

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長形批薩很是特別 (因為一般都是圓的嘛~), 這個份量可還真不少, 今天兩個套餐吃下來是滿飽的, 食量要大一些的人才能夠再負荷這個 pizza 啊

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看起來以及味道都與某連鎖 pizza 店的章魚燒風味批薩很像可它不是, 上頭的肉丸子透露著它義大利的血統, 和我們的貢丸不一樣, 肉丸是會一咬就碎的口感, 由於配料其餘很簡單, 所以在多人時, 不做為主餐而當成分食的附餐相當不錯

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排餐: 香煎起司牛嫩肩佐 ooops 獨家醬汁

放在小鑄鐵盤上桌實在讓人食指大動, 微焦的起司香陣陣混著肉香傳來, 更是忍不住口水直流, 光是視覺與嗅覺就令人驚豔

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由店家建議的七分熟牛肩肉切開, 就可感覺到那股軟嫩, 搭配上店家特調醬汁, 溫順的口感用滑口來形容亦不為過, 在嘴裡與起司的味道相融整個就是好吃啊! 足見主廚對這道主餐的用心及信心

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令人期待的還有 oops 招牌西班牙燉飯, 可別看鑄鐵鍋小小的, 這一份燉飯可足足近兩碗飯的份量呢; 鮮蝦. 蛤蜊. 透抽. 魚肉都是新鮮不用懷疑的

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雖然用料豐富, 但可都不是重點, 西班牙燉飯的精神在於海鮮的鮮甜味道是要進到燉飯裡頭的, 在正統的西班牙燉飯上, 多會使用蕃紅花這個貴死的香料來讓米飯上色以及增加其特別的香味, 而 ooops 的西班牙燉飯也有一股特別的香氣, 然後我個人吃起來還有一股香麻的味道停留在舌頭上, 這個香氣有點認識卻有說不出來, 當然要請教店家, 原來用的是鬱金香的香料, 還真的是很不錯呢!

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飲料選了可爾必思和冰紅茶的基本款, 滿大杯的

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感謝 Oops Kitchen 以及愛評網的招待~ 今天這一餐不但是吃飽, 最後還把吃不完的 pizza 打包回家呢, ooops kitchen 在小巨蛋附近, 不管是逛街, 或是朋友聚餐都是不錯的選擇, 下次見

 

店家資訊: (2015.12.23)

台北市松山區南京東路四段 133 巷 4 弄 12 號

(02) 2712-9618

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台哥的閒散分享

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