瓦法奇朵

瓦法奇朵位在東區的巷弄中, 這一帶吃的喝的已經自成一個美食圈, 往北還延伸到市民大道那邊, 所以不管平時還假日都是人潮往來相當頻頻的地方

這張券已經收到許久, 終於今天約著朋友來享用哩

瓦法奇朵

店門口貼著大大爐烤雪花牛排平日午餐價只要 NT$99 元真另人食指大動, 幸好我們也是四人愛評招待券呢

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店內是瘦長形, 為了留下走道及創造更多空間利用, 如圖的這一排是安排兩人對座的位子, 照片的另一面則是提供多人可調度的空間 (因為坐滿了人所以就沒拍了)

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菜單走簡單明瞭的解說, 餐點的照片做了油畫的處理, 分為沙拉. 開胃菜. 湯. 義大利麵. 比薩. 排餐. 甜點. 飲料, 價位還滿平價的唷

餐點需加一成服務費, 每人低消至少點個湯或飲料, 10 歲以下兒童不列入人頭計算 (所以不用擔心為了小朋友還硬要點到自己吃不完哩)

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先把今天自己加點的介紹完

豬肉菠菜比薩

中間的蛋可以選擇半熟或全熟, 我們點了半熟的, 它的餅皮是薄型的, 烤出來後是脆如餅乾的形式, 整個比薩吃起來是清爽的口感, 尤其小朋友超愛吃的, 跳脫一般比薩上面一定要有一堆食材, 然後滿口都是起司的重口味, 這很單純的味道反而更得人心

------------------------------------------------ 以下為本次體驗內容 ------------------------------------------------

瓦法奇朵 瓦法奇朵

鮭魚菠菜比薩: 如剛才介紹的比薩一樣, 但中間換成了鮭魚做為主角, 因為鮭魚的味道較重, 自然這個比薩味道就較濃嘍, 一樣獲得大家的好評, 也是上桌不久就清盤呢

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手撕肉義大利麵 (佐拿坡里醬), 上桌時我一度以為是送錯了, 完全不像是這道餐點的既定印象, 豬肉和起司絲鋪在盤子周圍感覺很繽紛, 中間還附了個蛋

拿坡里醬就是加有蕃茄的麵醬, 從顏色看來好像是罐頭的醬, 但當然不是啦, 吃起來香濃的味道是因為裡頭還有某種香菜的加入

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焗烤特選豬排佐松露薯條

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很特別竟然附上了可奶油餐包, 可直接吃了也可以沾了肉排的醬來吃; 薯條是炸得比較酥脆像是連鎖速食店的那種, 沾上白色松露醬滿特別的味道, 也可以跟店家要蕃茄醬吃自己熟悉的味道, 不管哪一種味道都是不錯的

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附上的一小碗沙拉, 凱撒醬不像一般湯湯水水的, 濃綢的口感讓生菜沙拉不再是吃一堆草的感覺

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豬肉排雖然不是很大一塊, 但切開來相當順手, 肉的紋理也很不錯, 選用的是美式 B.B.Q 的那種帶些甜味的醬, 好吃的感覺讓人意猶未盡, 如果說要給什麼建議的話大概就是能不能給個 2 倍大的肉啊~ 哈哈

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可頌鹹鹹圈, 一"鍋" 有三個, 我們仔細端詳了一下完全沒法跟餐點名稱有個比對, 只從外表看起來像是可頌麵包的紋理

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切開後算是真相大白, 它其實還是個甜甜圈的原型, 中間那個小洞填上了玻菜, 上面再以起司焗烤後封口, 雖然不知道原因, 但這甜甜圈焗烤後的外表有如可頌又或是千層派皮一樣的層次感, 雖然心裡想著是甜甜圈, 吃來是鹹的口感, 但確不會有這樣的衝突性在吃的時候發生, 一切就是這麼自然的去接受這樣一個新體驗

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甜點就是真正 "甜" 的甜甜圈, 只是一樣先經過焗烤的工序, 平日來店內用餐可以用打卡按讚的方式得到一個原味的甜甜圈喔

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今天沒了草莓, 所以選擇了香蕉, 那就是鮮奶油 + 香蕉切片 + 巧克力, 像是吃鬆餅一樣將這個塗在甜甜圈上食用, 想當個單純的螞蟻一族, 則旁邊也有蜂蜜直接倒在撒上糖粉的甜甜圈上就是了

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還有這個一度被我誤認是可可冰淇淋的奶茶冰淇淋呢, 它凝固的很紮實, 吃起來滿過癮的呢

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兩種奶茶 (焦糖奶茶. 玫瑰奶茶) 從外表分不出差異, 最多就是焦糖奶茶的奶油上看到灑上的一些糖粒. 不過喝來當然就不同嘍, 不管是焦糖或是玫瑰的味道在奶茶中都總是若有似無的出現, 鮮奶油拌進奶茶中有在喝奶昔的感覺呢

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圖左: 蜂蜜檸檬氣泡飲

結合了蜂蜜與檸檬汽水, 好像甜味被隔開又釋放的新奇感覺, 平常在家應該可以拿雪碧和蜂蜜來試試

圖右: 抹茶歐蕾

覺得上頭的奶油有些多餘, 稍蓋過抹茶的味道, 甜味多了些就少了些抹茶的大人味

瓦法奇朵的餐點都滿不錯的, 不過位子有點擁擠, 位在東區的熱門地段, 人潮多吵雜感比較有也是正常的, 雖然內場人員很努力, 但出餐的時間還是有稍稍久一些 (可能也正值用餐巔峰時間), 但就食物與價格的 CP 值來說已頗為值得再訪, 感謝瓦法奇朵與愛評網的招待!

 

店家資訊: [敦南店] (2016.04.27)

台北市大安去敦化南路一段 177 巷 32 號

(02) 8771-5226

http://waffogato.tw/

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