0531_炸醬麵 0531_炸醬麵

今天在某一間港式麵館用餐, 他們很好奇的問我味道是否道地, 且讓我們看下去

0531_炸醬麵

看起來價位很便宜呢~

0531_炸醬麵

炸醬麵, 麵條比我們的油麵還要粗一些, 也不是港式的那種油炸麵反而比較像是日本拉麵用的那種麵條, 炸醬其實也不是炸醬, 應該是用蠔油加洋蔥煮出來的, 配上大黃瓜絲, 吃起來味道還可以, 就是蠔油那種甜甜鹹鹹的味道

0531_炸醬麵

糖醋里肌, 有注意到左上角那一小碟子的黑色醬汁, 那個味道才是正港的炸醬呢. 回到糖醋里肌, 在這邊他們把細長的里肌肉裹粉去炸, 吃起來有點像是在吃炸過的甜不辣一樣, 糖醋醬像是麥當勞用來沾麥克雞塊的蜂蜜醋醬

吃起來確實有中國菜的感覺, 不過卻又沒有拳拳到肉的實在感, 不過韓國人吃得習慣就好, 這又不是給外地人吃的不是嗎?

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店家資訊: (2016.05.31)

걍기도 성남시 분당구야탑로 69 번길 3 (강남프라자 2층)

(031) 707-0418

http://www.zzambbong.com/zzambbong/index.asp

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台哥的閒散分享

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