台哥的閒散分享

箱根小湧園飯店的用餐區是純日式的空間, 用的當然也是純日式的早餐, 而且是一人一份不是吃到飽的形式, 到餐廳後, 服務人園就迅速的準備並送來早餐

早餐的 "說明書" 一張, 還滿有趣的, 只是標題項目列都是 "一" 哩~ 呵呵

其中的湯豆腐還是用箱根的名水製作的呢

在日本, 不管在哪兒用餐都會看到漂亮的盤飾以及擺飾, 雖然每個碟子裡的東西不多, 但視覺上的享受會讓人吃起來更加的愉快, 早餐看起來是簡單而隆重, 溫泉蛋在白飯中散開拌飯的風味十足啊

這就是有名的湯豆腐嘍, 其實不管怎麼做, 豆腐就是沒有太多味道, 湯中放了一塊海帶以增加湯的香氣, 豆腐還是要沾個醬吃比較好

一夜干很豪邁的一整尾, 一邊吃飯時就放在鐵盤上加熱, 與一般的印象不同這個沒有特別的腥味, 可能是因為內臟都已經處理掉了吧

蛤蜊味噌湯的蛤蜊只有小指頭一節大小喔

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這是在新宿飯店的早餐, 稀飯中間的是相當鹹的梅子, 其實好吃的是白飯, 配上酥脆的海苔就能吃上好幾碗

這是在立山上吃的便當, 雖然是便當, 但份量相當足夠, 配菜也不馬虎

雖然份量看起來不多, 但全部吃完也是很飽的, 而且當這些餐點放在桌上, 感覺就很豐富...

飯店資訊:

〒250-0407  神奈川縣足柄下郡箱根町二ノ平 1297

0460-82-4111

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