介紹過了彰化的肉圓, 接著就介紹台中的肉員, 聽小舅子說這間店也是很多人在排隊, 所以趁著剛從台中送上來還熱騰騰的趕緊來享受一下別人排隊的辛勞 :p

大小與一般的肉圓差不多, 蒜醬比起別家是比較辣的; 吃完彰化台中的肉員, 感覺與在台北吃的都不一樣, 我記得小時候吃的炸的肉圓會用剪刀剪開一個十字, 麵包炸得透明QQ的, 裡頭吃到長長的筍干以及肉, 基本上中部的餡料處理方式和南部的幾乎一樣, 就是一團瘦肉, 下次要來找一下北部小時候的味道了...

arrow
arrow
    全站熱搜

    台哥的閒散分享 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()