這段旅程, 已經規劃了近三年, 終於在今年的端午假期實現 , 即使在出發的路上, 我都還在思考這次的主題是美食? 文化? 還是一般度假行程... 雖然在台南生活了幾年, 也頗為熟悉這邊的一切, 但對於第一次到訪府城的女王, 要怎麼留下這次旅行的印象; 對於每次旅行設定 "主題"...... 我想這才是對我最大的課題~
 
經過幾個小時的車程, 穿過大雨的中北部以及稍有擁塞的中山高, 14:00 到達一片晴朗的台南, 或許是太久沒來了, 稍稍不適應這麼毒辣的太陽, 馬上就一身汗了~ 但卻絲毫不減我們興奮的情緒, 馬上開始今日的行程; 台南一向以小吃及古蹟出名, 把這兩個部份結合, 分別以成大, 孔廟, 赤崁樓以及安平古堡為中心, 劃出這次的美食地圖
 
從孔廟出發!
 
穿過民生綠園~ 先停下來吃個午餐, 雖然已經是下午 2 點過後, <卓家魚麵> 還是陸續有客人上門, 一坪大的店面, 桌椅排在走廊以及廟口, 10 多年依然沒變, 魚麵顧名思義就是以魚來做麵, 在馬祖也是地方名產之一, 而在台灣本島則是台南才發現這樣的特色小吃, 唸書的時候, 只是同學間口耳相傳的好味道, 現在已經變成到台南必吃的小吃; 以狗母魚漿做出來的麵條, 偶爾還能吃到小魚刺, 乾麵的型式很簡單, 就在上頭灑上些海苔, 配上一碗有魚丸, 魚餃, 魚冊(吃了那麼多次...我還是不知道這咚咚的名字從何而來?)的綜合湯; 雖然只得半飽, 我們並不為肚子傷腦筋, 先到孔廟走走, 現在進入正殿會酌收門票作為古蹟維護的經費, 我覺得是很好的做法; 古蹟的維護是靠政府有心, 民眾支持才能做到的, 更何況這門票才區區 50 元; 孔廟這邊一向有著安靜和諧的調調, 即使下午大門外廣場有一些演出, 旁邊可能還有小朋友的嬉戲, 也不減在大榕樹下的恬靜.
享受完下午的陽光, 我們到對面的 <福記肉圓> 報到, 大家應該都已經很清楚, 肉圓的做法以彰化為界, 以北是用 "炸" 的方式, 麵皮呈現半透明 QQ 狀, 內餡多以肉, 筍絲為主, 可能的變化如九份以紅槽肉入替; 以南則是用 "蒸" 的方式, 麵包呈白色不規則型, 內餡則是肉團子; 基本上我比較喜歡南部口味的清爽, 不過女王喜歡的是北部口味紮實的口感, 吃完再來個大骨清湯~ 舒服! 在福記旁的莉莉水果室也是間老字號, 不過很多人大概都不曉得這間店為何出名, 大概是那個年代像這樣提供新鮮水果來作冰品的店少之又少的緣故; 看現場大多數人還是會點四果冰這樣的冰品, 而我拉著女王往轉角約 150m 遠, <莉莉水果店> 親戚開的另一間 <迦南地冰果室>, 吹著冷氣吃冰; 這間店還兼賣鍋燒意麵等午餐, 選擇性更多樣而且也不用在那邊大排長龍等位子, 是很多高中生下課後的選擇~ 今天晚上由於要趕往朋友家借宿, 所以就不再安排遠的行程, 我們到了中正路底的老市場尋找 <棺材板(沙卡里巴)本店>, 其實是一道很簡單的小吃, 將吐司麵包烤過後中間挖開一部份當蓋子, 然後將雞肉. 紅蘿蔔等切丁, 佐以類似美奶滋的白醬煮熟後裝入, 香氣是有了, 名稱也特別, 但吃起來的感動卻稍嫌不足, 在物資缺乏的年代, 是很豐富的一種點心; 在還車前, 我們在義豐冬瓜茶這邊買了請朋友的冬瓜茶後前去找朋友
一到車站, 嘉羽.政育夫婦已經等著我們了, 馬上就先去吃個涮涮鍋, 雖然肚子有些撐但不敵朋友的熱情還是把一桌的美味都送進肚子, 鄉下地方的夜晚就是這麼安靜, 我們很快的就入睡等著早上與陳老師夫婦的出遊了~

梅嶺

一夜好眠, 醒來時老師已經從嘉義趕到, 我們兩台車立刻出發前往梅嶺, 雖然是個小山, 但假日還是不少人來登山, 我們延著產業道路往上, 沿路的溪溝還可看到溪蟹以及多種的昆蟲, 這在北部的山區可能相當難得看到, 在山頂上我們用清涼的山水洗滌都市的塵埃, 聊天吃零食, 完全拋離平時緊張的情緒, 直到中午時分肚子提醒我們別忘記它的存在; 我們在山腰一間餐廳點了些 <合菜>, 當然要有當地的特色, 酥炸溪蝦. 梅子雞就要在桌上見到, 吃乾抹淨後回家繼續聊天, 直到黃昏時刻與陳老師分道揚鑣, 他們回嘉義, 我們則先去吃個 <擔仔麵> 後搭車回到台南, 離開前, 朋友的媽媽還塞給我們兩個應景的肉粽, 本來是想來個 "沒有肉粽的端午節" 不過還是破功了, 回到台南, 先去找了間有按摩浴缸的飯店, 放好行李, 在赤崁樓附近晃晃, 看到在馬路中間一口列入古蹟的古井, 拍了照後, 一直想等肚子稍有縮小好再繼續吃點東西, 不過等到我們都累了, 實在吃太飽了, 尤其是那份量足夠的肉粽... 所以我們決定好好泡個澡休息嘍~

校園巡禮

既然到了台南, 就別忘記回學校看看, 更何況學校裡頭也有古蹟及特別的景點, 帶著女王走著以前上課的路, 照照相, 也報告一下以前學生做的蠢事等等, 在女王的驚嘆聲中, 在榕園拍照, 一個早上很快就過去, 今天的午餐是預定行程中很重要的一餐, 我們在赤崁樓對面的 <山根日本料理> 用餐; 這邊為何有名? 大概是因為價廉物美, 而且大家喜歡吃很多人排隊的東西~ 以往在其他日本料理店的價錢, 一半就讓咱倆吃得飽飽的; 吃飽後就在赤崁樓附近活動, 參拜一下同列古蹟的天后宮. 武廟, 也在旁邊的小巷弄買另一家 <冬瓜茶及冬瓜塊> 當伴手禮, 當然一定不會忘記照相留念的, 而且這一家還可觀賞現場製作冬瓜糖;

這個區塊逛完後, 我們便往安平區出發, 第一站便是大家耳熟能詳的 <周氏蝦卷>, 我帶女王去安平古堡街上的老店, 其實也已經不是原址, 老店原址現以變成讓大家停放機車的小車棚, 一邊吃一邊看著車棚, 細想這些個流過的歲月, 也別有一番感覺; 也不能忘記海邊的另一個特色, < 蚵卷及蚵仔煎> 現在也變成明亮的店面~ 想起我一個不敢吃海鮮的同學, 在這幾家店都點魯肉飯的情景, 讓人噴飯啊~ 吐舌頭
在老街裡頭和人潮走一圈, 擠進人擠人的 <永泰興> 買一些蜜餞當伴手, 我們在清悠的安平古堡稍做休息, 接著到安平另一個地方排隊... 吃 <豆花> 嘍~ 這邊豆花的特別在於綿密的口感, 很多人不只是這邊吃一碗, 還買了好幾 "筒" 回去, 現在這邊還提供宅急便的服務, 相當便利, 吃完後我帶著女王騎上四草大橋, 在這個出海口的大橋上, 有拍婚紗的情侶, 釣客, 發呆吹海風的人, 偶有汽機車飆風而過, 還有享受著落日的我們倆, 看夠了日落, 我們又到旁邊秋茂園的沙灘上散步~ 讓我們在台南的最後一個晚上添了些浪漫~
在回飯店梳洗前, 我們先到中正路附近市場的老店吃 <土魠魚羹>, 然後再去花園夜市逛逛, 本來想說肚子餓的話就去南門路上一家很多人的店點鍋燒意麵, 不過我們都不太餓, 只好點個冰吃, 不知不覺時間已經接近午夜, 我帶著女王回到成大附近以前吃宵夜的地方吃我以前滿愛吃的 <蔥餅>, 老闆 & 口味都一樣沒變, 本來還想再吃個什麼東西的, 但真的是裝不下... 下次再說吧

在豔陽下醒來, 利用最後的時間, 我們就騎著機車到處閒晃, 接近中午時分就在靠近火車站有名的 <老曾羊肉> 吃中餐, 女王一開始有點懷疑這家店真的有名嗎, 等我們吃完後看到樓下排隊的人潮, 這個疑慮就自動消失了; 很快的, 這個端午就過完了, 每次出遊, 都覺得時間過得很快, 等待下次出遊的時間又是如此漫長, 不過也是另外一種動力, 唯有努力工作, 才能安排下一次更好的行程!

arrow
arrow
    全站熱搜

    台哥的閒散分享 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()