老婆的姑姑住在三峽, 每次來的時候都會帶著三峽的排隊名產金牛角過來, 小時候很喜歡吃這種牛角麵包, 尤其喜歡這種麵包是可以有造型的, 像是常見的螃蟹. 烏龜等等的, 每次吃都很小心奕奕, 從角的地方開始吃, 身體的主要部份倒不那麼在意了~ 呵
這牛角麵包不會很大, 就一個掌心大小, 烤好的牛角還稍微有些裂開, 牛角麵包造型其實也有軟式的麵包, 不過在三峽所流行的是這樣子的硬麵包
大部份這樣的牛角麵包是很油的, 不過這家的牛角麵包不會有這樣的問題, 已經是常溫下的麵包剝開的香氣也還可以維持, 從牛角的尖端開始吃, 一開始是硬的口感, 一路吃到中間越來越柔軟的口感, 越咀嚼也越有香氣, 還會回想起小時候邊吃邊玩麵包的景像~
大小則滿剛好, 一次一個不會膩也不會撐著, 難怪是去三峽的人一定要帶回的伴手禮啊
店家資訊:
台北縣三峽鎮大同路79號
02-2673-3335
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