台哥的閒散分享

這次為了慶祝老爹及小妹的生日, 姨丈選定了位在火車站前的欣葉日式料理用餐, 假日的中午是客滿狀態, 不過雖然充滿了人, 但卻不會給人擁擠的感覺, 動線的設計不錯, 選擇餐點的料臺在正中間, 也就不會讓人有食物好遠不想拿的感覺, 甚至於需要的餐點還可以透過服務員幫忙, 算是一個服務很不錯的餐廳

飲料則是採吧臺的方式, 說出需求則有專人幫忙服務

除了紅. 白酒. 啤酒外, 也可以在這邊點用冰淇淋, 果汁等等, 其中上圖右的是荔枝沙瓦, 真是好喝極了

果汁都是新鮮現搾不加水果汁保証原味, 或也可以去拿比較養生的如蘆薈汁這樣的飲品

這是店經理招待的漬牡丹蝦, 絕對不是相機的色偏, 牡丹蝦漬出的效果就是這樣, 除了保留了牡丹蝦的 Q 勁, 更帶出了更多的甜味, 果真是一品的表現, 阿姨說來這邊幾次還是第二次吃到而已

後來又招待了烤鮸魚下巴, 由於很大一塊, 烤出來熱騰騰的還很多汁, 只有一點點可以被檸檬汁蓋掉的腥, 就算不滴檸檬汁也不會因為那淡淡的腥味覺得噁心, 又可以大口吃魚肉, 也是很讚的一品

這牛肉可是熱的喔, 七分熟的狀態相當軟嫩好吃

就像所有吃到飽的餐廳一樣, 欣葉站前店提供了很是多樣的選擇, 不過還是有其差別, 以前吃過信義店的欣葉, 飲料很多是瓶. 罐裝; 餐點的樣式比站前店多, 但說到食物品質還是站前店的較優

冰淇淋不用自己那邊辛苦的挖取, 但有啥口味的選擇就要問吧臺的服務人員, 甜點的選擇差不多, 但那個巧克力噴泉... 說實在選擇是寒酸了些

其他的熱食及湯品補充的速度都很快, 比較不會看到某一熱門品項因為缺貨造成大家的等待, 另外像上閤屋那種夾夾子的服務, 欣葉站前店沒有, 但那些湯品火鍋等的都可以自己盛裝

個人覺得蝦子. 鯛魚下巴等烤. 炸物都處理很好, 生魚片的選擇算是中等, 是比不上高級日本料理店, 但也都能維持一定的新鮮及美味, 要說是缺點大概就是價位不便宜, 若是平日來吃下午茶的話, 相對來說 CP 值高很多哩 XD

店家資訊: (2010.03.07)

台北市館前路12號

02-2371-3311

http://www.shinyeh.com.tw/japan_a.asp