台哥的閒散分享

吃過許多在台北的日本料理後, 總還是會回到這間熟悉的餐廳吃飯, 或許是因為點習慣了跟裡頭一些大姊級的服務生也都快成了點頭之交, 一段時間沒來了, 今天又再次來訪, 這次換老婆點散壽司, 為了讓她好好吃這一頓, 所以就不特別拍照了, 點這個鮭魚飯團則是要給女兒吃的, 特別交待不要將飯團烤焦了, 外表那一層也沒烤得很硬, 不滿兩歲的女兒吃掉近一個飯團 (約手掌大), 雖然是簡單的飯團但營養夠了

我就點一個香魚定食, 因為女兒愛吃魚啊, 還有魚卵也很愛吃, 雖然是養殖的香魚但肉質還是很細緻, 重點是好大一尾啊~ 吃起來相當過癮, 烤得剛剛好皮脆肉軟還保有肉的濕潤

配菜的味噌湯以及蒸蛋, 蒸蛋整碗進了女兒肚子~ 我只有吃到剩下的渣渣哩

配上白飯, 小菜其實定食也可以吃得很飽

整個套餐的樣貌~

另外點了一個火鍋, 這個四人份的火鍋會先用柴魚高湯以及先下好菜料再上桌煮, 別看鍋子好像淺淺的其實裝得下很多~

菜先下了剩下一盤就是海鮮的部份, 有魚下巴. 雞肉. 蝦. 蛤蜊. 花枝. 鮭魚等, 以及山茼蒿. 金針菇. 蒟蒻絲

寒有兩隻事先敲碎的蟳大螯, 整鍋湯喝起來既營養有甜, 喝不完還可以打包, 打包時還幫忙加湯, 回家後再把湯拿來煮麵當晚餐吃變成一碗沒什麼料但有著海鮮精華的海鮮湯麵哩, 下次人多一點就來好好的叫些握壽司跟生魚片哩~ 呵

店家資訊: (2010.04.12)

台北市中山區錦州街17號1樓

02-2531-7786