台哥的閒散分享

上海豫園是以城隍廟為主體, 附近建築皆以古亭台樓閣方式建成, 專賣紀念品及供應餐點的地方, 從這邊往外灘相當方便, 反過來先去外灘逛完後再到豫園吃吃東西也是個不錯的選擇

和豐樓整棟就跟美食街一樣, 一樓是找到座位後可以去周邊店家買了坐著吃, 或是到二樓以上各家有各家的座位, 我們沒辦法跟陸客一樣搶位子的氣勢, 所以就到二樓來看看, 首先就讓我看到以前在電視節目介紹過的 "魚翅蟹黃灌湯包"

一個要價 15 RMB 還真的不便宜, 一個灌湯包約泉頭大小, 有剛好它大小的竹片做的小蒸籠裝著, 外帶還另外用個塑膠盒在底下免得燙到了, 上頭插跟吸管絕對讓人覺得新奇

別看沒冒煙, 其實裡頭燙的咧~ 為了不讓湯汁容易灑了出來也不會滲出包子皮外, 灌湯包的麵皮相當的厚, 要不是因為知道它是包子皮, 可能會以為是在咬厚厚的一疊紙, 當然~ 灌湯包的真髓是在湯汁本身, 包子多穿了只是個容器, 但為了好好說明, 我當然還是把整個包子都吃掉了~ 最後還把下頭的竹片小蒸籠帶走做記念

說到湯汁的部份喝起來還真...普通, 或許是因為我沒特別加入任何調味料吧, 裡頭的確吃到了些料, 喝到的當汁說不上極鮮甜, 只能說是意思到了而已~

上一家是外帶, 其實主要我們在這間找到位子, 所以在這邊用餐, 主要也是因為它有 "南翔小籠" 的字樣, 讓我們不用去外頭本店跟人家排隊

這邊所有店家都會把一些菜色及價錢放在前頭讓客人看, 價位來說就是觀光客的價錢嘍~ 但沒辦法, 既來之則安之

你看看, 有位子坐不用等太久的小籠包, 硬是比排隊外帶的貴上一倍 (本店外帶 16 個 12 RMB)

一籠 8 個南翔鮮肉包, 我們終於見面了! 內餡粉嫩粉嫩看起來不錯吃, 就是鹹了一些, 湯汁在小籠包中保持的完好, 皮也不會太厚, 但真的要比較的話, 台灣很多小籠包都可以拼得過這一籠, 只能說在這邊是吃吃名氣嘍

同事點的桂林炒米粉, 這個米粉就比較像我們喝的米粉湯那種粗粗的米粉條, 看上去沒什麼, 吃起來又鹹又辣, 小小一碗如涼麵般大小的要價 12RMB, 看來米麵類還是不大合我們味口哩~ 若真的吃不習慣, 還是去外頭選擇西方的速食餐點嘍

店家資訊: (2010.06.20)

上海市黃浦區豫園和豐樓

021-6355-7878