收到這盒乳酪蛋糕時並沒有特別的新鮮感, 坊間強調乳酪蛋糕的店已經非常多了, 不過它的包裝卻給人很輕鬆的感覺, 圖案也都相當可愛呢; 中文名字應該是取英文 "Cheese Mate" 兩字第一個發音的
打開外盒後又透明包裝袋罩著蛋糕體, 透明袋也有印上名字. 可愛的乳牛及房子圖案
切開的蛋糕體樣子, 整份蛋糕其實是兩層疊在一起, 一口咬下不得了, 除了表面烤得焦黃的部份外, 似乎像是咬到空氣般一路往下挺進, 入口後也不必咀嚼, 只用了舌頭與上顎的擠壓力道就解決掉一口, 然後一口接一口就吃完一塊了
這輕乳酪蛋糕有似濃非濃的奶香, 不同於一般乳酪蛋糕有的海棉體蛋糕的口感, 又比蛋白打到發泡後的硬度要硬, 真的是輕飄飄的感覺, 可整盒拿起來又有其份量... 真是近來吃過的蛋糕中最讓人驚豔的了, 拿來當作伴手禮我覺得相當得到人心啊
店家資訊:
台北市士林區德行東路 89 號
(02) 2835-6956
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