台哥的閒散分享

這次參加新部門的聚餐活動, 選擇的是王品系統的日本料理餐廳, 標榜 "新懷石料理創作" 其實秉承王品一貫的作風, 讓人不管到了哪間系統的餐廳都會有差不多的感覺

繼上次吃到的特級散壽司之後, 這次更進一步點了這一碗 "油鮪魚海膽鮭魚卵丼", 份量不算太多, 但一端上桌就有從碗裡散發出光芒的感覺~~~

母親節的聚餐因為臨時的事情改期到端午節前來慶祝, 也剛好這樣阿姨有空一起來參加, 同壽司則是本來就鎖定的餐廳

沒看到上集點這邊

接著上來的是前菜 - 鮟康魚肝豆腐, 咦! 不是吃過前菜了? 原來是因為今天生意太好, 我們在包廂等了一下, 再加上妹妹認識主廚, 所以就有主廚招待的特權嘍~ 這一道相當好吃, 魚肝不腥, 做成豆腐的樣子雖然不大塊與豐富的口感成反比

跟老婆初識的時候, 知多家是一間頗具名氣的店, 那時約會去吃都吃得很飽, 很多東西都可以無限的續點, 也覺得餐點很好吃, 但就是要排隊等很久所以好幾年沒去了, 這次趁著岳父開刀後的靜養, 就來這邊回顧一下

母親節, 是偉大的節日, 老婆也升格成了媽媽, 去年還沒卸貨, 今年當然要好好補償一下, 所以當然不用太多考慮就選三井來吃飯

(右下圖就是傳說中活體小螃蟹, 要吃時直接拿去炸, 可惜此次人多訂的是包廂, 不然還真有點想坐坐板前)

不用我說大家也知道為何這間店會紅上加紅了~ 這碗 (特)散壽司碗滿大的, 裡頭料也相當多, 還有些叫不出名的魚肉

這間大和日本料理在林森北路這附近算是很有名的日本料理店, 也許因為這邊特殊文化的關係, 另外也是這邊的料理頗保留了日式的原味, 所以很多日本客人也會來這邊用餐, 想一想, 這間我也吃了 1x 年了, 從早期不能刷卡免服務費到現在開了分店, 店內一到用餐時間就一定要排隊, 最好是先訂位, 如果要包廂那就要更提早個幾天才行

距離上一次專程去吃鰻魚飯已經一年了, 那時候老婆剛懷孕, 趁她還沒對重口味感到噁心前去吃的, 接著就是一連串懷孕的時間... 連生魚片都斷到現在還沒解禁... 來複習上次吃的鰻魚飯吧...

京都屋-鰻魚料理

常常騎車會經過這間店, 以蛋包飯為主的店好像沒見過, 這個假日晚餐就不想讓媽媽老婆跟廚房的油煙混戰, 決定選擇這間店來輕鬆一下, 店裡與人的感覺是乾淨整潔的, 整個廚房的運作也都可以清楚的看到, 服務的禮貌性也有頗高的評價, 在拍攝菜單的時候, 要收菜單的小姐說不能讓我們拍菜單... (不過已經拍了)

說起這間店, 好幾次要來吃不是休息就是生魚片已經售完, 沒想到這次能成行, 卻因為女王太座身懷六甲而不能品嚐生魚片的美味, 不過總還是光顧了

這間店已經吃過很多次了, 因為以前也沒用相機拍起來, 這次又有機會來光顧就拍一下嘍; 茄子咖哩分成 5 個等級的辣, 我個人在 2 號就要喝很多水了... 老婆很能吃辣也停在 3 號, 所以要注意, 不是 3 號就是中間辣度喔!!!

這個星期日, 與善豐, 文毓夫妻相約聊天買東西; 相約在這間王品系統新開的炸豬排餐廳, 沿著明亮的階梯走上二樓, 以佈置來說, 一貫王品系列以暗色調養成的氣氛, 也強調服務人員的親切感, 不厭其煩的講解菜單及各種工具的使用, 以及主動添加高麗菜絲的服務

這間春日日式料理, 可也算是間老店, 早在10幾年前那時就已經常見排隊的人潮, 為的就是那照片中切得大塊又鮮美的生魚片, 食材鮮美就很棒了, 更何況是那麼大塊, 爽度提升100%

說到鰻魚飯, 在大量平面電視媒體的介紹下, 大多數人都知道「肥前屋」, 小弟當然也是好幾年的老顧客, 不過在同樣天津街上還有另一家也頗有名氣的店, 老婆突然說想吃醬烤料理, 所以今天就先將這家店介紹一下

首先在店外就相當不一樣, 另一家店外到用餐時間總是大排長龍, 沒排個半小時是進不去店裡用餐的, 這邊就顯得清悠些, 由於烤鰻魚的窗口是對外的, 所以遠在紅綠燈口就可以聞到香香的烤鰻味, 我相信就算閉著眼睛也可以輕易的走到這家店來

這間店在七條通的邊緣地帶, 位於不是很顯眼的南京東路與新生北路交叉口, 一樓是散客區, 二樓則是包廂區, 整體環境相當清悠, 服務也相當好, 屬高價位, 但不需要為此卻步, 因為她提供中午套餐服務, 不但價位和西堤這類的相當, 就連套餐形式也是, 這次就來為大家介紹一下夏季套餐 (冬季套餐以鍋物為主餐)

雖然菜單上只是很簡單的寫著有前菜, 沙拉, 湯物, 主菜等等; 但每一道都是道地的日式料理, 而且每一段時間就會更換內容物, 這些照片除主餐不變外, 其餘是幾次吃下來的集合, 除主餐外其餘配菜並不具有選擇性, 完全看那段期間推出什麼樣的食材