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新興平價餐廳是四重溪溫泉旅館老闆女兒開的, 在這樣一個小小溫泉區, 全家人都投入在這邊賺錢了, 2 人的套餐看來不算便宜, 但旅館住客有折扣 & 在地的選擇不算多, 總之既來之則安之
店頭放養著一些魚蝦, 蝦子看起來不像是溪裡撈得到的說~ 呵呵
本有想過單點的方式, 後來想想也懶了~ 就套餐吃一吃嘍
白飯~ 就普普的嘍
菜圃蛋弄得還不錯吃呢~ 主要是有熱熱的鍋氣嘍
鹽酥溪蝦, 看起來處理的方式是先將溪蝦炸好後, 再撒上預先處理好的蒜酥 + 花生, 蝦子是很酥, 但是蒜酥的味道因為不是一起處理, 所以味道很難滲入其中, 有些可惜
蒜泥白肉還不錯吃, 很明顯的這也是肉及醬分開處理的菜, 我想跟這邊遊客到訪的習慣有關係, 畢竟是週末假日人才會比較多的, 但這道蒜泥白肉不會像炸溪蝦般讓人覺得可惜
丁香野山蘇, 這一道菜也炒得不錯, 山蘇滿嫩的, 不會老老太多纖維質
再來一道是羊奶頭燉排骨, 名字有點奇怪, 端出來又不見羊奶, 其實 "羊奶頭" 是一種中藥材的命名, 是一種植物, 具有部份療效, 雖然我們偶爾喝一次大概也不會有啥效果, 不過湯算清爽的, 尤其泡完溫泉後來吃個晚餐喝上幾碗~ 晚上的寒意就消失了說~
店家資訊: (2013.12.21)
屏東縣車城鄉溫泉村福泉路 132 號
(08) 882-3501
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