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位於 NEO19 樓上的 Nagi 豚骨拉麵, 跟隔壁的 Chill 共同租用一個店面, 所以在店門口以紅龍區分入場的人員, 大門也就只能拍一半了, 呵呵

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店門口的模型

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據說 nagi 豚骨拉麵源自於一蘭拉麵, 想必應該很適合台灣人的口味才對, 看菜單和這塊布簾, nagi 是以 "X王" 來命名他們家的拉麵

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桌上的調味罐

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裡頭的酸菜還有豆芽菜都很好吃呢!!! 一定要試試

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說是源自於一蘭, 果然連點菜單也都一樣的型式呢

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點了這碗黑王, 黑的部份來自墨魚, 有股特別的香氣滿不錯的, 原本只是抱著嚐鮮的心態, 沒想到這碗麵意外的好吃, 湯頭的甜味讓人一口接一口的喝湯, 上頭的蒜酥帶起的香氣相當迷人啊

湯頭的部份屬於清爽型

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台式的滷三層肉好吃讓人喜歡

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店家很貼心的讓我辣醬另外附上

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赤王就是辣的拉麵, 湯頭魚鮮味較濃厚, 嗜辣者可依自己喜好選擇辣度

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豚王 (蛋另加) 濃郁的豚骨高湯在今天三碗中的味道剛好介於另外兩碗中間, 雖然還是有一點點豬骨的腥味, 但對於點這碗拉麵的人來說, 與其面對不熟悉的味道, 這一碗算是相當安全不踩雷的選擇

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雖然冰淇淋不便宜, 不過吃完麵熱呼呼的來一支感覺還不賴

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整體來說這是一間會再回訪的拉麵店唷, 不需要去一蘭跟人家排隊呢

 

店家資訊: [信義店] (2021.01.16)

110 台北市信義區松壽路 22 號 2F (信義區 Neo19 2F)

(02) 8780-4688

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