結婚週年慶- 紅洋蔥牛排－台哥的閒散分享

每一年慶祝結婚週年, 我們小小的約定就是找一間牛排餐廳用餐, 這次就選了這間也算老字號的紅洋蔥了, 訂位時查了一下, 目前只有光復店與內湖店兩間, 很巧都是我活動的範圍內

原本有一張二人同行一人免費的優惠券, 一到這邊店員解釋著現在要加入會員就有這樣優惠, 因為我有券, 所以入會費減半; 看起來大部份來用餐的人都是衝著二人同行一人免費的優惠來的, 不然~ 平常不大會進來價位高的餐廳

菜單上面解釋很清楚的入會員及優惠的辦法以及個各項選擇, 只是缺了照片, 菜單顯得有些單調了~

前一陣子頗有興趣的比利時咖啡壺, 這邊也看得到, 雖然標榜的比利時咖啡不是用這個壺煮的

田園蔬果沙拉, 配上水果醬感覺很好, 相當溫潤的口感, 完全不會有 "我在吃草" 的感覺, 而這水果醬竟然也不會讓西瓜沾了後變成怪怪的感覺

和風雞肉沙拉, 真是很好吃, 和風醬不會調得酸不溜丟的, 我不喜歡吃沙拉都是因為那醬汁的問題, 這邊的沙拉~ 很 OK!

香蒜麵包, 烤得酥脆但也不會硬得咬一口就掉滿地屑屑, 只是賣相也差了些~ 份量也不算多

上: 招牌牛肉清湯, 不愧是招牌, 是我愛喝的那種清湯, 牛肉的鮮甜都在湯裡頭, 因為是清湯所以不會有太多配料破壞了味道, 驚喜的是底下還喝到有料, 牛肉帶點筋煮得軟爛, 卻還可以吃到味道

下: 法式洋蔥湯, 相較於牛肉湯的清甜, 這湯則是濃郁好喝

主餐要來之前喝個水果醋清出整個食道來~ 右圖是店家說用來提出牛肉味道的岩鹽

我點的 "大蝦+香料雞排+鮮煎鱈魚", 蝦相當的新鮮, 所以完全不用沾醬, 直接吃到 Q 彈的蝦肉; 鱈魚份量很足夠; 雞排的肉質滿好的, 完全沒有粉粉的感覺, 沾上蘑菇醬很對味, 整份的份量很足夠, 除了美味外也兼顧吃飽

老婆點的 "大蝦+烤豬腳+美國菲力"

點這道時店員有問肉要幾分熟 (有 3 分及 5 分可選), 一開始我們愣了一下, 不過我們還是選了 5 分, 別桌跟我們有一樣的問題, 怕太生了, 只是他們有提出來, 店家還很慎重的跟客人解釋, 等吃的時候才發覺, 應該要點 3 分的, 因為 5 分的感覺比較像平常我們吃到 7 分的樣子, 血水已經收得差不多, 有點可惜; 不過也還不損其美味, 分別試上單吃. 撒岩鹽. 沾黑胡椒醬, 最好吃是岩鹽, 簡單但完全顯現肉的鮮甜, 反而是沾了黑胡椒醬讓牛肉有點不知所云了