金門的特產之一也就是牛肉乾了, 但並不是每個人都可以吃牛肉, 所以其他肉品的肉乾及相關肉品也就順應推出, 像是有鹿肉乾, 或是這次介紹的黑豬肉角等等...
目前金門大約有 4 家品牌的肉乾, 有些專賣肉乾的店家會同時推出不同家的肉乾系列, 價格上也都在伯仲之間 (約 150~200元), 購買的時候如果發現超便宜的價格就注意一下保存期限嘍
這次買的豬肉角採用的是小包裝隨手包, 免去了打開要大家分享時有人抓多有人抓少的困擾, 小包裝也比較不會搞得滿手及地上一堆屑屑, 小小一口的肉角食用起來也頗方便, 處理得不乾柴, 雖然價格上算起來是有點小貴, 不過既然是觀光客, 也就不會被貴很多次, 當做促進經濟也是不錯
店家資訊: (2009.07.26)
金門縣金湖鎮漁村28-1號
082-335-886
http://www.5657.com.tw/liangjin/
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