寧夏夜市不算很長的夜市, 但人潮確實不少, 緩慢的移動下肚子也很容易被不同的食物所吸引, 所以我們就停在這一攤烤麻糬的攤子了
有煉乳. 巧克力. 黑糖牛奶. 焦糖. 起士等等口味, 雖然不算非常多但已足夠一般人的選擇
看料理台很乾淨呢, 而且看處理的方式很注重衛生, 一邊烤的時候一邊把麻糬壓扁, 經過烘烤後又會膨脹起來
煉乳口味就是淋上煉乳嘍~ 麻糬表面是烤得較為酥酥的, 內部還是維持原有的 Q 軟口感, 別看表面沒啥溫度其實是很燙口的, 煉乳可以降些溫度也讓麻糬甜甜的很好吃
可能會有點疑惑同樣的口味擺兩張照片, 其實這個是黑糖牛奶, 是把黑糖加入牛奶後淋上, 基本上與煉乳差不多啦, 只是牛奶當然會稀一些, 而裡頭自然多了黑糖特有的香氣, 當作小點心在路上吃還不錯呢
攤位資訊: [120攤] (2012.03.31)
台北市大同區寧夏路
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