台哥的閒散分享

這間悅昌茶室著實花了我們一番工夫才找到, 原因是網路介紹到這間店都是沒有地址的, 而現在這塊店家招牌是被隱沒在一大塊遮陽布下, 除非走近看到否則是找不到的, 我們是問了人後才在背對美麗華超市入口斜對面往前行 50 公尺後才看到的...

其實這間店應該在星期四的加雅街市集就看到了, 當時是從加雅街看到這間沙嗲(這邊的店家是前後門都可以進入, 但店家招牌只有正面才看得到), 想說還沒吃到悅昌就不急著嘗試別家的...... 就這麼著錯過嘍~

我們到的時候是下午, 除我們外沒有觀光客, 有的都是當地的客人, 看著我們他們倒是有點驚訝的感覺,  櫥櫃上方放著待烤的沙嗲, 左下方是飯, 被包成條狀吃的時候會剪成一塊一塊的

爐口賞兩種沙嗲, 淡色的是雞肉, 深色的是牛肉, 每 10 串 RM6, 我們點了混合的來吃

飲料台整理的頗乾淨, 在沙巴的餐廳你永遠可以看到一個這樣的檯子處理飲料, 也可見得他們對喝的飲料頗為重視, 點飲料以及點餐也都是分開處理的

照例, 點了杯桔子水, 這次點熱的, 熱的也滿好喝的, 金桔的味道更重些, 雖然是熱的, 喝玩卻不會有燥熱的感覺, 或許裡頭的話梅也起了些涼鎮的功效呢

烤好的肉串撲鼻而來嘍~~~ 因為接著有安排大排檔的海鮮大餐, 所以只好不敢大家品嚐, 否則這沙嗲還真的好吃呢~ 肉串其實本身已有調味, 尤其雞肉吃下去就有其淡淡的香甜, 反而是牛肉味道較為普通, 不過沒關係, 因為秘密武器也要現身了

這醬汁看起來其貌不揚, 不過非常的香, 原因在於照片中看到的顆粒狀物, 就是花生嘍, 非常濃郁的花生醬 (當然還有其他我沒吃出的佐醬), 單吃就香香甜甜的綿密口感, 馬上就來試試

剛說到的牛肉味道比較普通, 但沾了醬之後口感馬上轉換到另個感覺, 沒想到牛肉配花生醬也行?! 雞肉沾話感覺味道無法像牛肉一樣相疊上去而顯得突兀了~

在牆上看到這張百年前的 Jesselton 碼頭舊照, 還真頗有紀念價值呢!!! 對照現在碼頭的景象, 真的是沒人會想到沙巴現可是個好玩的觀光區域呢

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店家資訊: (2012.05.01)

No. 47, Jalan Pantai, 88000 Kota Kinabalu, Sabah, Malaysia

(+6088) 438-044