台哥的閒散分享

埼玉日本料理位在天母東路上, 附近店家很多, 大多有別樹一格的外表, 而埼玉日本料理在其中也算是頗為顯眼

這次是來慶祝母親節的, 當然就是選澤母親節套餐嘍, 除了一些套餐之外, 也可採用單點的方式

單點一份鮭魚親子丼, 飯的份量不算多, 不過排得很漂亮, 鮭魚倒是有 6 片, 鮭魚卵小顆了一些些, 但整體平衡度很好

附上的湯是小香菇豆腐味噌湯, 也還不錯

(這次選用的有兩種不同價位的套餐 (分別是 B, C), 但拖文太久, 有些忘記哪計樣是 B 套餐或 C 套餐的內容, 總之貴的食材就比較好哩)

套餐的開胃菜就是山藥絲海膽, 就像一開使就頭上淋上冰水一樣, 讓人馬上就醒了過來啊!!! 如果不是一杯是一整盤該有多好~

套餐中的和風沙拉, 其他的可以無視, 但那個鮑魚就不得不好好品嚐, 這樣看起來沙拉也發光啊~

B 套餐的刺身部份, 有紅魽. 青魽. 甜蝦. 鮪魚. 鯛魚, 用料確實有比較好呢~ 當然, 魚肉新鮮也好吃

B 套餐是大明蝦的煮物, 光是用看的就覺得值回票價了

C 套餐的煮物則是一尾魚 (紅喉?) 雖然與大明蝦有點差距, 但實際上這尾魚也挺好吃的喔

如果覺得 B 套餐的煮物是蝦而沒吃到魚有點可惜, 下一套道鹽烤馬上就補上了一樣的一尾魚啊!

B 套餐的炸物則是軟殼蟹, 也很讚不是嗎~ 雖然份量有點少啦~ 但吃到軟殼蟹的感覺頗滿足

C 套餐的炸物則是紫蘇葉果魚漿等等去炸的, 也還不錯吃啦, 但相對弱一些

B 套餐的煮物西京燒, 難得吃到這麼不錯的西京燒呢

這個忘記是什麼了... sorry

B 套餐的牛肉大塊又厚實, 拍這照時已經被搶食到只剩三分之一

這團大蒜去烤箱烤, 出來非常的香又鬆軟, 好吃呢

C 套餐的牛肉就顯得弱一些, 大蒜也換成了酥炸蒜片, 但這畢竟是用比較的, 其實這牛排也沒有不好吃啊

蛤蜊味噌湯還有大塊的魚肉, 這碗好喝可別錯過了

水果及甜點分別是紅豆麻糬和西瓜. 香蕉

柚子茶不管冰, 熱都不錯喝啦 :)

埼玉日本料理的價位是中高, 不過食材及處理的水準很不錯, 店內也是乾淨明亮高朋滿座, 很適合節日家人聚餐, 偶爾奢侈一下滿不錯的呢

店家資訊: (2014.05.04)

台北市士林區天母東路 49 號

(02) 2871-6262