台哥的閒散分享

光復市場旁邊, 國父紀念館正門對面, 雖然門牌是仁愛路但已經很靠近基隆路, 隱身在市場中的築 2 和風料理, 母親節就來這間嚐個鮮, 剛好在開幕期間還有八折的優惠

這邊早上便是熱鬧的光復市場, 店家把老房子租下, 不擺魚攤而賣起了丼飯料理, 從早上 8:00一直賣到下午 15:00, 不過我還滿好奇一早上會有哪些顧客呢

剛開幕所以知道的人很少, 我們也是經過才知道, 店內的空間也不大, 是坐不到 10 人的空間, 每天午後, 市場這邊就冷清了許多呢~

從玻璃櫃看到的食材都頗為新鮮, 鮭魚卵店家還自行再處理過, 也看到師傅利用空檔時間來煮店內所需醬汁, 而不是用現成的醬油馬虎了事

菜單看上去, 大致上以握壽司. 生魚丼飯以及手捲為主, 價位看上去還 ok, 且不知內容物是否讓人滿意

我們點好後師傅告知飯還沒涼要等一下, 所以請我們吃蘆筍手捲, 感覺賺到了呢~~~ 清爽的蘆筍手捲當然不錯吃的唷, 可惜的是海苔片沒有稍烘一下, 就沒有了爽脆的口感哩~~~ (不過這是免費招待應該不能再抱怨了)

首先登場我的三色丼 NT$250, 他們家的飯用的是冷的飯, 上頭的食材就不用太擔心哩~ 這一碗裡頭有鮭魚. 鰹魚 (師傅說是早上來自宜蘭的 "煙仔"), 以及海鱺魚, 加上一尾牡丹蝦以及一顆干貝, 搭配玉子燒. 漬海帶. 漬干貝裙, 看起來相當豐富, 光這個陣仗 CP 值就大趴一堆店家了吧

師傅還有點抱歉的說今日的干貝太小顆, 下週他們會進更大顆的

今天開心來著, 就幫女兒叫了碗鮭魚卵丼 NT$220, 店家自行再醃漬過的鮭魚卵, 完全不需要再淋上醬油, 這一碗也特別交待不放上芥末, 直接就這麼吃了很少看女兒動作那麼快哩~ 雖然最後白飯沒吃完, 我還要和馬麻一人分上一半, 但最後的海帶及干貝裙還是沒辦法喀完, 算是對份量估算的失策吧~~~

晶瑩剔透的鮭魚卵飯每次看到都讓人食指大動

今天的無敵海鮮蓋飯 NT$380, 什麼?! 你沒看錯就是這個價錢, 來看看裡頭的料, 有軟絲. 鮭魚. 鰹魚. 海鱺. 鮭魚卵. 干貝. 海膽. 牡丹蝦, 如果退而求其次的豪華海鮮丼 NT$300, 就是沒有海膽以及鮭魚卵換成蝦卵, 我只能說這碗無敵蓋飯食材好, 價格更是便宜的無敵了啦~~~

他們家的干貝真的很棒, 本身的鮮甜味十足, 放在酸味十足的檸檬片上更是提鮮 (有些店家的檸檬都沒啥味道, 看起來是純裝飾用的), 海膽可惜有點小, 然後就是有一些個藥水味, 不然吃起來感覺還很不錯的說; 如果還有比目魚鰭炙燒的話就更家無敵了

每碗丼飯還附有味噌湯, 裡頭是有魚肉的唷, 不過要小心是有小根刺的, 沒想到喝完了一碗, 老闆竟然主動說要幫我們續碗~ 天兒啊~ 這也太甘心了吧, 但因為吃得太飽... 我也只能喝一碗半而已哩

今天一共叫了四碗丼飯 (無敵 x 2), 在開幕打八折的情況下, 一千元還有得找, 真是太棒了!!!

因為這間本身是做魚獲生意, 所以在原材料的部份除了新鮮之外, 等級也不會差, 成本更是具有競爭性, 好吃便宜大概就是我給的注解, 非常非常可惜的是他們只營業到下午 15:00, 也就是說想要晚餐飽餐的人只能徒呼負負, 不過幸好週末也有營業呢~

店家資訊: (2015.05.09)

台北市仁愛路四段 496 巷 18-3 號

(02) 2720-5037