台哥的閒散分享

小巴黎人麵包製作所位在靠近敦化南路的巷子內往捷運科技大樓站的馬路邊上, 聽起來好像有點隱密但其實這一帶算是很容易找的, 而且附近不遠就有國宅以及學校

一樓的店面就是間麵包店, 但卻給人有咖啡店的感受

美味的麵包在櫥窗內外都看得清楚, 也看得讓人餓肚子呢

除了麵包, 也有像是果醬. 橄欖油等的產品可以選購

這次的體驗是小巴黎人的餐點, 也就是說這邊不只是提供麵包而已, 也是有餐點可以選用的

原來座位區就設在櫃檯旁的地下室

可坐滿達 60 人的空間安靜且寬敞, 當天很多人在這邊輕聲聊天或使用電腦, 看看雜誌等, 感覺相當舒服

這次的體驗依據到訪的時間可有早午餐. 義大利麵. 晚餐的選擇, 我們是用晚餐的

晚餐以義式料理為主的方式提供, 而法式麵包餐(套餐) 內有店內主要的麵包商品, 也是我們原先就預備要嚐試的

兩種濃湯, 今天提供了法式維琪濃湯, 以洋蔥湯為主, 將馬鈴薯泥充份的打散, 喝起來還順口是個很舒服感覺的湯品

附餐的部份選擇了綜合麵包籃 (另外可選擇白飯) 與沙拉和飲料 (柳橙汁) 一起送上來

鳳梨優格醬佐歐式沙拉, 醬的部份風味還不錯, 但鳳梨的味道好像反而把生菜的苦味給引了出來, 有點可惜了

麵包籃有五片麵包 (照片不見的那一片已在嘴裡), 有葡萄乾的, 黑橄欖的. 加了濃起司的, 或香料的麵包, 是屬於軟式的麵包, 才吃第一口就覺得頗厲害, 他們家的麵包好吃呢

兩道主餐一同送上

義式海鮮義大利麵, 整體的份量有點少, 海鮮則給得不少, 只是蛤蜊的新鮮度稍有不足, 其它如花枝. 淡菜. 蝦子表現得算一般, 幸好鮮味都有收在湯汁中, 義大利扁麵吃起來算是鮮甜好味了

法式白酒嫩雞腿, 濃厚的醬汁味忍不住就拿麵包來沾著吃, 真正是很棒的感覺, 讓原本就好吃的麵包裹上溫潤的醬汁更是美味, 雞腿肉當然是已經軟爛, 但肉卻沒有喪失的味道呢

整體來說, 除了主餐的份量較不能滿足大胃王外, 還算是滿好的

本次體驗還有一個歐式麵包的外帶體驗, 在等餐的同時就選好, 餐後就可以帶回家了呢~ 看著櫃上各式麵包, 其實每個都會很想嚐嚐, 不過機會只有四個呢

不管是傳統的紅豆麵包. 打算麵包. 肉鬆麵包, 到可頌, 法式香料麵包等, 在這邊都可以看到, 麵包的體積可也都是大的呢

最後選定了這四個形狀不一的麵包, 光是看就覺得很美味了

傳統的蔥花麵包上頭鋪滿了蔥花, 是味道比較重的蔥花, 一口咬下滿嘴蔥香, 滿不錯的

呈現 U 型的是香料起司麵包, 內有核果. 黑橄欖, 起司塊等, 蓬鬆的麵包體每一口吃到不同的香料味道完全的歐式享受

這卡士達醬法式麵包相當的美味, 尤其裡頭的卡士達醬很大方的擠在裡頭, 除了兩邊端頭的第一口外, 每一口都吃得到卡士達醬, 他們的卡士達醬有點不同是帶有沙沙的口感, 應該是裡頭的糖粒, 第一次會覺得有點突然, 但後來卻能享受這滑嫩又沙沙的感覺

黑烏龍乳酪堡的單價不低, 也不愧對它的價錢, 麵體本身的香味有別於一般, 原因是他加了烏龍茶, 是一種中. 西合併的概念, 麵包咀嚼中透出茶香, 本身就是一件新奇的事, 更不說這味道和感覺還對極了, 此外, 裡頭的乳酪更是值得推薦, 香濃不在話下, 癮約中透著一點酸味的乳酪, 在我看來才是真正乳酪該有的味道, 那股濃郁的奶香味不會被麵包的烏龍茶香給比下去, 反而會讓你每一口去尋找那乳酪的香味, 也難怪是店內的人氣商品, 值得一試再試

最後當然要謝謝提供有吃又有拿的小巴黎人麵包製作所以及愛評網的招待嘍~

店家資訊: [敦南門市] (2016.11.20)

台北市大安區四維路 170 巷 2 號

(02) 2707-5857