台哥的閒散分享

個人認為跟團的最大好處之一, 就是團體餐的會席料理, 飯店的會席料理一般市不會太便宜的, 通常自由行在規劃飯店一泊二食的時候, 礙於經費的考量通常會把這另外加價的會席料理給刪除了

溫泉飯店的會席料理場地, 通常稱為 "大廣間" 是個可以依據活動人數大小以及團體做區隔, 所以每個團體在自己的用餐區域內具有隱閉性, 場地有時會是榻榻米, 服裝沒有特別規定, 著浴衣出席晚餐是很舒服的

今天的會席料理中, 有長腳蟹吃到飽, 蟹腳的部份集中在一個地方自取

好吃的日式蒸蛋, 以及旁邊的漬菜

紅味噌湯以及無限添加的白米飯

這碗是將炸魚塊放進滷汁煮

刺身是花枝. 鮪魚. 鰤魚. 鯛魚的組合

點心, 有水果. 果凍. 奶酪

豚肉煮物, 像是小火鍋的感覺

一小碗蕎麥沾麵

主食煎牛肉是熱食, 所以等大家都就位之後才熱騰騰上桌

正中間的炸物有蝦子以及青椒

整套料理的樣子, 看份量好像不多, 但其實吃得相當飽, 更何況還有吃到飽的長腳蟹呢

飯店資訊: (2018.07.27)

〒874-0836 大分県別府市東荘園町 1 丁目 4

+81 977-23-4201

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