台哥的閒散分享

老婆參加了這次聯華實業股份有限公司辦的義大利麵的試吃活動, 週末的早上, 宅配送來了這樣的一個盒子, 一開始我還誤以為是網購的某 3C 產品, 原來上頭的 logo 是相關企業集團啊

打開盒子印入眼簾是兩包義大利麵, 淨重約 390 克耶!!! 沉殿殿的不知葫蘆裡賣的是什麼藥~~~ 前面是培根蘑菇義大利麵及蕃茄肉醬義大利麵兩個包裝, 截錄網頁上相關的介紹如下...

"自成立以來，聯華實業在食品原料業中始終扮演著舉足輕重的角色，以義大利麵為例，IVY常春藤及馬可波羅兩大品牌為義大利麵產品的主軸，行銷十餘年，擁有廣大市佔率，並於2005年隆重推出坎佩尼亞(CamPania)義大利麵系列，嚴選世界頂級之澳洲杜蘭沙粒粉為原料，配上符合ISO22000標準的世界級生產設備生產坎佩尼義大利麵、坎佩尼亞快煮麵(快煮三分鐘)、坎佩尼亞稜紋彎管麵、坎佩尼亞稜紋貝殼麵、坎佩尼亞稜紋螺絲麵、坎佩尼亞細扁麵、坎佩尼亞筆尖麵、坎佩尼亞千層麵 、坎佩尼亞蔬菜千層麵，並與義大利知名歷史悠久廠商技術合作，以OEM方式引進坎佩尼亞寬扁麵 、坎佩尼亞天使麵、坎佩尼亞鳥巢麵、坎佩尼亞蝴蝶麵及坎佩尼亞墨魚麵等。"

翻到背面還貼心的有煮麵的方式, 對我這種遠離廚房的 "君子" 來說, 真的是再方便不過了~

這一束就是一個人的份量, 每個包裝都是兩人份, 所以各有兩束, 義大利麵的種類有非常多種, 這次取得的試吃是最大眾一般看到的直麵條, 這時候水也滾嘍~~~

根據後面的說明, 撒了點鹽巴後將麵條均衡的分散開來~ 十分鐘的等待及中間偶爾的攪拌後就可以撈起來了

嗯嗯~ 看起來還不錯喔~ 麵體本身很 Q, 麵條沒有黏在一起, 也不會有硬梆梆的感覺, 接下來才是重頭戲, 義大利麵的豐富在於醬汁啊~ 這也是最需要用心的部份

哈~~~ 這也不用我們費心了, 原來這次義大利麵的包裝會如此沉重的原因是裡頭附有醬料包啊~ 而且是很貼心的兩人份的包裝是分開的, 也就不會發生煮出來一定要兩個人共食, 一個人也可以很方便的準備呢!

煮完麵的水別急著丟, 拿來加熱醬料包既省時又省水. 瓦斯

培根蘑菇醬搭配上麵之後的組合, 看起來好像份量稍有不足, 其實不會, 因為我不喜歡麵吃太乾, 所以麵撈起時刻意不甩乾, 此時和醬汁和在一起, 並不會因此沖淡了醬料的味道

不過這個培根蘑菇醬的香料葉味道重了些, 當然這個與個人口味有關, 蘑菇末的味道就弱了些, 我是比較喜歡蘑菇醬還能吃到濃濃的蘑菇味呢! 這醬汁中也除了蘑菇末也有培根末吃得到唷

蕃茄肉醬與哩義大利麵的組合, 肉醬的樣子也能清楚的被看到

如果以為這個蕃茄肉醬很是普通那就完全錯了, 雖然看起來是最簡易的醬汁卻相當濃郁, 吃完再回頭吃培根蘑菇麵時反而就覺得沒啥味道呢

這個方便義大利麵讓我感覺很不錯, 擺脫了泡麵的形象卻又提供的很方便煮食的一個方式, 簡易的包裝及烹調方式讓人可以只花泡兩碗泡麵的時間卻吃到像是現煮一樣的義大利麵, 還讓人有 DIY 的樂趣在, 好像廚房也不是那麼讓人不知所措的地方了
 

商品資訊:

聯華實業股份有限公司

台北市南港區115南港路1段209號A棟10樓

02-2786-1188

http://www.cookingfun.com.tw/campania/index.htm