台哥的閒散分享

隔了好久好久, 終於又換到一張口碑券了... 前一張好像是一年前的事了吧! 或許是時間太久, 這張券就出現了許多轉折, 首先是發現沒有通關密碼回報, 可以回報之後竟然發生了回報失敗的情況因而延後一週再次回報, 又等待一週沒有出貨, 所以當我寫這篇的時候, 應該所有人都回報完了吧!

小小紙盒包裝內有 6 個掛耳咖啡包以及一張品牌小卡片

找一個比較清閒的下午, 來泡這個阿拉比卡咖啡嘍~

其實泡咖啡的過程就是一種很悠閒. 優雅的過程, 尤其是等待的過程聞著咖啡的香氣, 讓整個人都放鬆起來, 有的時候泡咖啡是純粹享受那個轉換, 由嗅覺到視覺再到味覺一連串的改變在時間流的不同;

step 1: 這次想說來點不一樣的沖泡方式, 首先準備好杯子並倒入些許熱水做杯子的預熱動作, 再將水倒掉

step 2: 再次倒入熱水後先加入一小包糖包

step 3: 將濾泡咖啡封口撕開並置入杯中 (目前僅少部份浸入水中)

step 4: 接著注入相當的熱水到咖啡上, 因為濾紙的關係可以看到泡沫都保留在濾紙內了

開始沖泡後約末 2 分鐘即可取出咖啡包, 整個空間已經充滿咖啡的香氣, 喝起來口感是淡淡的, 但在口中卻有濃濃的香氣, 是屬於很滑順的口感, 也讓這一段咖啡時光很滑順的帶過呢~~~

店家資訊: (2011.05.12)

台北市大安區仁愛路三段100號5樓

(02) 2708-5262

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