台哥的閒散分享

饌巴黎海鮮吃到飽餐廳已經引進台灣很久了, 早期就是高貴高檔食材的餐廳, 不過經過一番吃到飽餐廳的激戰後, 在台北健康路的旗艦店還可以維持著

11 月份是秋蟹的季節, 饌巴黎也大手筆推出了各種螃蟹料理, 另一個特色是饌巴黎會請人做鋼琴演奏 (約一小時), 不過我很懷疑用餐的客人有幾人分心去聽演奏...

熱湯和鐵板區在一起, 而鐵板區提供的是比較簡易的鐵板料理, 一次不會太大份量, 這樣吃的時候都是吃到熱的呢, 另外一班則提供了幾種不同湯底的鍋物, 可任意調整出屬於自己的小火鍋, 然後在自己的位子上以小瓦斯爐持續加熱

生菜沙拉區與熱食區在不同區塊, 比較不容易被 "發現", 實際食用的人也比較少

熱食區則持續供應各種台式. 西式的熱菜或是炒飯等等, 也有炒旭蟹可取用

燒賣區則有很多港式小點, 而且以玻璃至罩隔住加熱, 不必一籠籠翻找就可以決定要吃的東西

燒烤以及玉米湯的區域不容易同時見到這樣多的湯, 因為真的很熱門, 每次從蒸籠取出就會被一搶而空~

生鮮區有多種的生魚片可選擇, 也有日式的涼拌菜以及三種手捲可以選擇, 手捲的份量不多但別擔心, 反正可以一直點~~~

轉個彎看到的是生蠔以及花枝. 水煮蝦的區塊. 蝦子不時就看到那裡多, 真的不怕你吃就是了, 生蠔的話可能就是注意一下會不會有放置過久的問題, 因為它是如圖片拆開後放在那邊的

在熱炒區有兩種蟹可以選用 (上圖), 也有水煮的旭蟹 (下圖), 但這個旭蟹好小隻肉不多, 服務人員說會幫忙把蟹拆了 (旭蟹太小隻並不好拆, 需要工具), 但人一多事忙就容易忘, 所以最好還是自己努力拆開牠...

甜點區有熱的鬆餅喔, 配料當然也是自己決定

或是在隔壁的櫃子有各式各樣的糕餅以及果凍類的甜品可選擇

水果和冰淇淋則在最後邊的角落, 水果大概是普通略遜, 冰淇淋則是頗有名氣的莫凡彼

用飲料的杯子裝上各種繽紛色彩的冰淇淋看起來就很好吃哩, 口味多種而且多款都是一時之選, 絕對不會只是基本款的冰淇淋

飲料區除了一般的咖啡. 茶. 可樂外, 還有果醋區. 水果酒區可以選擇

整體來說, 饌巴黎在健康路的時間很久, 就在自助餐區的旁邊是一大區塊提供婚宴的場地, 可以容納非常多的客人, 整個一樓的挑高也很氣派, 但整個傢俱餐具都有老舊的情況讓人有些擔憂啊~ 尤其台北這樣多吃到飽的餐廳加上各飯店也都推出不同主題的吃到飽, 雖然饌巴黎的食材也是不惜成本, 但跟早期開幕時所提供的餐點比較起來是少了不少, 幸好價格沒有跟著物價波動太多, 還是值得一吃的地方, 訂位停車也都很方便不會訂不到喔

店家資訊: [健康旗艦店] ( 2011.11.20)

台北市松山區健康路 156 號 1 樓

(02) 3765-3888

http://www.pariss.com.tw/