台哥的閒散分享

御滿樓是在離望龍埤出來後不遠的餐廳, 大多是團體客, 合菜的價錢從 NT$1,000 元起, 算是相當經濟實惠的

團體客就像是蝗蟲過境一番, 來得快也去得快, 留下的是杯盤狼藉的現場

白飯在每桌都先預放一鍋, 不夠的部份以及魯肉就在固定的地方可自取

"蘭陽四拼皿" 除了右上的泡菜是招待的小菜, 其餘分別是五味醬章魚. 沙拉醬鮑魚以及涼拌海蜇皮

生魚片有花枝以及旗魚

"枸杞蝦養生盅", 雖說是枸杞但味道卻像是筍片排鼓湯, 蝦好像也不是一起燉煮, 像是水煮蝦再放下去似的...... 喝起來是不會怪怪的啦, 但是與菜名有點不搭耶

"尚蟳鮮板條" 是由花蟹與板條一起拌炒, 板條的味道還不錯, 因為蟹的甜味進到了湯汁中被板條吸收了, 加上上面的蔥油也把蟹的甜味逼了出來

"清蒸海上鮮" 是一般的石斑魚, 個頭不大不小但肉質算緊實, 雖然溫度沒有特別滾燙, 但還不錯吃

"四季鮮蔬食" 有一盤炒高麗菜, 另一盤則是由紅蘿蔔. 彩椒. 白菜及各式菇類匯炒而成, 與菜單中原本還有一道 "碧綠海中寶" 有所誤差, 不過中午時分因剛走完望龍埤, 大家都餓了似乎也不太追究了~

"牛蒡人蔘雞湯" 用的可是烏骨雞呢~ 牛蒡的味道並沒有特別感覺到, 但雞湯喝下讓人覺得頗有元氣~ 雞肉也已燉爛容易取用

"國宴雙品盤" 宜蘭的糕渣 (圖上) 與炸棗餅 (圖下) 都是特色點心, 雖然是點心但這兩道可都是熱的喔~ 糕渣的內餡比豆腐還更為柔軟, 棗餅很是特別, 雖是炸物, 咬下去金桔的味道就衝了出來, 相當的令人驚豔, 也是這一餐我覺得最是特別的一道菜呢

甜點是杏仁仙草西米露, 杏仁與先草是比較硬的結塊, 吃起來較有口感, 不過杏仁的味道太重了, 其他的味道都被蓋住了, 有些可惜 (對我而言~ 因為我有點怕那股很重的杏仁味)

餐後水果, 是目前已進入產季的西瓜

店家資訊: (2013.05.25)

宜蘭縣員山鄉員山路一段 30 號

(039) 228-682