大鼎豬血湯大鼎豬血湯

在昌吉街吃過很有名氣的昌吉街豬血湯, 不過跟大鼎豬血湯是不同一家, 但不要緊, 重點是在延吉街這邊有分店了呢! 不用再跑老遠嘍

乍聽延吉街大家都會想到靠忠孝東路側, 但這間是在靠近信義路這一邊喔, 可別找錯了, 當然, 這邊就比較靠近信義線捷運了

大鼎豬血湯 大鼎豬血湯

牆上貼很多名人造訪的照片, 不過看樣子都不是在這一間分店拍的喔

大鼎豬血湯大鼎豬血湯

今天不是來吃正餐, 只是來個點心, 女兒想吃白飯所以點上個一碗

大鼎豬血湯

配上顆魯蛋她就吃得很開心了... (嘿嘿~ 晚底的滷汁和進飯裡不就是滷"汁"飯了)

大鼎豬血湯 大鼎豬血湯

還是介紹主角豬血湯吧~ 這邊一樣承襲昌吉街那邊, 很多的配料可以自己去加, 不過我們是維持原來的樣子, 湯頭上浮了層油, 但不會給人油膩的感覺, 湯頭是帶有甜味的, 而豬血是真的很滑溜的口感, 就像是暗紅色的豆腐一樣, 血液中含有一些在肉類不會攝取到的營養素, 雖說聽到吃血塊好像很嚇人, 但其實這豬血真的很衛生的處理過呢! 我覺得這間還不錯吃喔, 價錢也很親民呢

 

店家資訊: [延吉店] (2013.12.11)

台北市大安區延吉街 249 號

(02) 2706-3088

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