台哥的閒散分享

這幾年到處吃日本料理後, 突然間想起秋料理這間吃到飽握壽司的餐廳, 趁著今年五一勞動節的休假, 沒有小朋友的日子, 可以好好的享受一頓餐食, 就來嘍~ 一到位上馬上送來一碗沙拉, 先墊墊肚子

等待聊天中, 可以喀一下毛豆

味噌湯也先附上, 不過這時候要克制一下, 湯水類太多可是會影響胃納量的!!!

握壽司吃到飽的規則是, 師傅會把今日所有的魚種都上過一輪, 吃完後再開始點用自己想吃的部份及數量

吃到飽的客人會被安排在板前, 師傅開始製作後先送上一塊烤魚 (似乎是秋刀魚?!) 烤得好吃耶~

來來來~ 當師傅做好後, 會由老闆娘拿出來一一送到客人前的餐盤中, 也會告知這是什麼魚種, 左起為鮑魚. 鯛魚. 花枝

左起武夷貝沙拉. 蝦子. 旗魚, 其中旗魚意外的不錯耶~

一樣左起為鮪魚. 干貝 (炙燒), 鮭魚 (炙燒). 鮭魚卵軍艦

中途休息一下, 來杯蘋果醋, 稍稍改變一下味覺, 然後可以有不同的嘗試, 由於師傅是同一種壽司一口氣做給在座的吃到飽客人, 4 手不敵 10 張嘴啊!!!

蟹肉與鱈魚肝軍艦看起來算是普通

鰹魚及海鱺魚

比目魚鰭邊 (炙燒). 星鰻, 鰭邊炙燒今天比較油, 要趁炙燒的餘熱還在時吃掉, 否則會有油膩的感覺~

油魚及鯖魚都是重口味的魚, 除了炙燒, 也有其他一些辛香味幫忙提鮮蓋味~

今天的海膽軍艦還不錯, 腥味/藥水味是有一點, 但還不會到無法下嚥的程度

左邊的甜點出現就代表第一輪結束

等第一輪結束, 下來就是加點時間, 記得以前是一輪一輪點多次, 現在也不作它想, 在這一次的加點中把今天想吃的都點了出來~ 當然要先回想一下剛才吃到了哪些個美味嘍

好~ 今天稍稍客氣一些, 兩個人就點這些吧~ 整個算一算, 比起去平價迴轉壽司還要便宜呢~ 今天吃得真爽快

店家資訊: (2014.05.01)

台北市大安區四維路 66 巷 2 號

(02)2708-5682