這幾年到處吃日本料理後, 突然間想起秋料理這間吃到飽握壽司的餐廳, 趁著今年五一勞動節的休假, 沒有小朋友的日子, 可以好好的享受一頓餐食, 就來嘍 一到位上馬上送來一碗沙拉, 先墊墊肚子
等待聊天中, 可以喀一下毛豆
味噌湯也先附上, 不過這時候要克制一下, 湯水類太多可是會影響胃納量的!!!
握壽司吃到飽的規則是, 師傅會把今日所有的魚種都上過一輪, 吃完後再開始點用自己想吃的部份及數量
吃到飽的客人會被安排在板前, 師傅開始製作後先送上一塊烤魚 (似乎是秋刀魚?!) 烤得好吃耶
來來來 當師傅做好後, 會由老闆娘拿出來一一送到客人前的餐盤中, 也會告知這是什麼魚種, 左起為鮑魚. 鯛魚. 花枝
左起武夷貝沙拉. 蝦子. 旗魚, 其中旗魚意外的不錯耶
一樣左起為鮪魚. 干貝 (炙燒), 鮭魚 (炙燒). 鮭魚卵軍艦
中途休息一下, 來杯蘋果醋, 稍稍改變一下味覺, 然後可以有不同的嘗試, 由於師傅是同一種壽司一口氣做給在座的吃到飽客人, 4 手不敵 10 張嘴啊!!!
蟹肉與鱈魚肝軍艦看起來算是普通
鰹魚及海鱺魚
比目魚鰭邊 (炙燒). 星鰻, 鰭邊炙燒今天比較油, 要趁炙燒的餘熱還在時吃掉, 否則會有油膩的感覺
油魚及鯖魚都是重口味的魚, 除了炙燒, 也有其他一些辛香味幫忙提鮮蓋味
今天的海膽軍艦還不錯, 腥味/藥水味是有一點, 但還不會到無法下嚥的程度
左邊的甜點出現就代表第一輪結束
等第一輪結束, 下來就是加點時間, 記得以前是一輪一輪點多次, 現在也不作它想, 在這一次的加點中把今天想吃的都點了出來 當然要先回想一下剛才吃到了哪些個美味嘍
好 今天稍稍客氣一些, 兩個人就點這些吧 整個算一算, 比起去平價迴轉壽司還要便宜呢 今天吃得真爽快
店家資訊: (2014.05.01)
台北市大安區四維路 66 巷 2 號
(02)2708-5682
雙北吃好 (13)