1009_孔陵一隻雞 1009_孔陵一隻雞

到東大門, 不要錯過一隻雞的小巷子, 這邊兩間店 "陳玉華一隻雞" "孔陵一隻雞" 都有不同的擁護者, 我們找到的時候, 陳玉華還有很多人在排隊等候, 可是肚子實在是餓了, 反正一樣有名我們就來吃孔陵一隻雞

孔陵一隻雞1009_孔陵一隻雞

座位分成兩區, 前面是一般座椅區, 後面則是傳統和式地板, 我們選擇坐在地板區

1009_孔陵一隻雞

菜單有中文, 我們今天點了一隻雞. 刀切麵. 年糕. 馬鈴薯(土豆)

1009_孔陵一隻雞

泡菜一定會有的

1009_孔陵一隻雞

雞胗作為小菜, 感覺有賺到了呢

1009_孔陵一隻雞

一整鍋雞湯上桌後, 就坐著等待一下, 越煮香味就越是讓人口水直流

1009_孔陵一隻雞

過一會兒店家就會帶著大剪刀以及夾子, 來把雞好好的切分開來, 並加入我們另外點的年糕. 青菜一同熬煮, 滾了就可以開動

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開動前自己調製醬料, 附上大蒜泥. 辣醬

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生菜絲. 葱

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淋上醬油之後, 就有自己專屬口味的醬了

1009_孔陵一隻雞

熱滾滾的一鍋, 開動!

這其實就像是我們吃雞湯火鍋, 只是肉就很單純是雞而已, 沒想到韓國人是這麼樣的發揮出來, 雞高湯清甜好喝, 肌肉當然也已經軟爛, 幾乎沒有血水的渣渣在鍋裡頭, 搭配了年糕. 馬鈴薯, 非常適合天冷的時候, 看隔壁桌兩位大叔邊吃邊喝酒, 也是吃得相當過癮

1009_孔陵一隻雞孔陵一隻雞

雞快要吃完的時候, 把麵放進去煮, 又多了一碗雞湯麵可以吃了, 也有很多人選擇粥作為結束, 不管哪一種我覺得都挺好的

跟平常的火鍋比起來, 一隻雞吃來清爽不油膩, 感覺也比較沒有負擔

台灣也有孔陵一隻雞的分店唷, 來不及去韓國吃的, 在台灣試試看吧

 

店家資訊: [鐘路店] (2017.10.09)

首爾市鍾路區鍾路五街 249

(서울시 종로구 종로5가 249번지)

+82 2-2269-9969

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