有朋自遠方來, 當然要吃些有名的, 龍都酒樓有知名的烤鴨, 又出現在米其林推薦名單中, 餐廳可不是那麼好訂呢~ 但總是在朋友想方設法下訂到了
其實在台灣各地 (尤其大台北), 好吃的烤鴨店家不少, 就連平價的烤鴨也有不少令人讚不絕口的, 但是我還沒吃過米其林推薦的呢~~~
中山總店的大廳入口, 用沉潛式的裝潢巧妙的把屬於第下一樓的空間開放出來, 算是很特別的設計
烤鴨已經事先訂好, 再加點幾個菜, 然後就是這個港式小點, 就是今天的晚餐菜色
烤鴨必備的甜麵醬和大蔥段, 紅椒也切成長段備用 (內湖店比較不一樣)
人都到齊之後, 烤鴨很快的上桌, 讓我們確認今天的苦主後, 等下就在我們桌子旁邊處理
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油亮的脆皮來張特寫
工作人員手腳俐落的片鴨, 很快就有一盤上桌, 這一盤是連皮帶肉的部份
另外還會有一盤脆皮與肉分離的, 酥脆的鴨皮帶著油香, 這個一定要直接入口, 再混合其他味道就沒意思了
前面說到內湖店的不同就是這個地方, 照片中蔥段的部份套上了紅圈圈其實是甜椒, 跟中山總店切成直的段落不同, 片鴨的標準吃法就是取一塊溫熱的麵皮, 選擇好鴨肉, 皮, 塗上甜麵醬搭上蔥段, 包起來直接入口, 很簡單的吃法又有一些 DIY 的樂趣
臘味拼盤 (NT$450) 其實有點小貴了, 廣式香腸. 燒鴨. 油雞
有小朋友說要吃炒麵, 所以點了一份, 感覺有點像豆乾切絲大發生~~ 呵呵
芝麻球 (兩份)
馬蹄條 (兩份)
金勾田園雜菜煲, 意外覺得好吃, 湯鮮又有豐富大量的蔬菜, 點這個就不用再多點青菜和湯了
龍都的蝦鬆也是滿推薦的一道菜, 蝦鬆炒的乾爽酥脆, 蝦肉大塊好吃
蟹黃蒸燒賣 (兩份)
最後的鴨架子再煮個粥, 一桌大家吃飽飽開心聊天的晚餐就完成了, 但是價位真的不算便宜啊~ 吃過就好, 以後還是家裡附近有名的烤鴨餐廳吃吃就可以嘍
最後是內湖店的照片, 內湖的場地比較寬廣, 不會那麼擠, 口味上則無二致
店家資訊: (2019.08.17)
10491 台北市中山區中山北路一段 105 巷 18 之 1 號
(02) 2563-9293
歐美大洋洲 (5)