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自從紅糟魷魚從廟口搬到附近的店面, 人變得很多之後, 就幾乎沒再來過, 這個週末因為下雨的關係人都不見了, 當然要好好坐下來品嚐
就很簡單兩樣, 紅糟魷魚與香菇粥
以前真的都要到廟口等攤車過來, 現在有店面也可以遮風擋雨了
香菇粥可以加湯, 基本上就是搭配的配角
主角當然還是這 (半) 隻魷魚啦, 旁邊的台式泡菜很不錯吃, 爽脆帶點微酸微甜
炸過的紅糟魷魚香氣十足, 單撒上胡椒粉已相當夠味道, 完全沒有沾到店家提供的蒜蓉醬油, 適當厚度的魷魚已切成適口大小, 表面帶脆的口感以及咬開後的 Q 彈, 很容易讓人一口接著一口, 兩人吃這樣一份算剛好
好久沒吃的味道看來沒有改變, 不過原則還是不要排隊等太久就可以來吃嘍
店家資訊: (2021.11.27)
260 宜蘭縣宜蘭市中山路三段 153 號
(039) 366-556
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