台哥的閒散分享

淡水去過很多次, 也都很熟悉那擁擠的人潮, 這幾年間, 八里的十三行博物館開放之後, 來這邊的人也變多了, 從北門搭客運來這邊很悠閒, 騎著腳踏車玩過一遍後在渡船頭這邊吃東西覺得很充實過了一整天

我們沒有特定選擇的餐廳, 純粹就眼睛看的有感覺的哩, 於是我們就走進這一間店了

在入口處的地方可以清楚看到想吃東西的製作及原料, 還挺乾淨的

對於想吃的點心來說, 價位算是滿剛好的, 本來我們的規劃是 500 元遊八里, 交通費就佔了一半以上, 不選擇大餐而以點心來貫穿整個下午的話, 達成目標的機會非常高

雖然說阿給是對岸淡水的名產, 雖然真理街的老店是大家口耳相傳必去, 不過我個人是覺得這個點心差別不會太大, 就是油豆腐裡頭放了粉絲, 實際吃起來呢也是真的差異不大, 與其在老店或淡水渡船頭去和別人人擠人, 輕鬆的吃也是品嚐美食一個關鍵環結

但~ 在間店的阿給還是有些部份可以改進, 像是豆腐在碗底看不到的那部份皮比較硬又太厚, 吃到最後就覺得口感不佳, 否則整體表現還是 ok 的

既然店名有蚵仔煎, 就表示這一道要做得有招牌的感覺, 實際上也真的有達到水準, 蚵仔雖然不是超大顆那種, 但吃起來沒有腥味表示還滿新鮮的, 可惜蚵仔的份量少了些, 麵糊的部份煎得稍稍卵爛了些, 雖然外表形狀是滿固定, 但我比較喜歡再煎得硬一些, 醬的部份也調得不錯, 不會太甜的搶味, 穩穩的當好配角的角色, 有了些飽食感又可以往下一攤前進了!

店家資訊: (2010.04.17)

台北縣八里鄉渡船頭街21巷7號

02-2204-1535