台哥的閒散分享

在台中哈魚碼頭裡的寶島餐廳, 挑高兩層以上, 佈置得好像大船靠在岸邊一樣的用餐環境, 看上去頗氣派

前菜冷盤大拼盤計有四種, 左上: 旗魚. 鮪魚. 鮭魚. 黃金魚蛋生魚片. 右上: 五味醬軟絲. 左下: 鮑魚美乃滋. 右下: 涼拌魚皮, 表現中規中矩

原味海大蝦新鮮好吃, 非常可惜就是每人只得一尾啊!!!

羹湯是填胃的好東西, 裡頭的料也不少呢

豚肉陶板燒看起來像肉片代替大腸的腸旺, 還不錯吃, 除了豬血外, 肉片也吸收到了湯汁, 也就不會感到肉的乾柴

很大眾的滷豬腳, 不過筍絲給的有些不夠體面 (但說實在的, 常常很多的筍絲也沒被吃完啊)

糖醋魚的外表炸得酥脆, 沾上濃稠的醬微酸帶甜的, 但還不至今蓋掉魚的原味, 魚的新鮮度夠且魚肉還算嫩, 還不錯吃

把海鮮料裹上炸份及杏仁片去炸, 把美味鎖在中間, 雖然燙口但還滿好吃的, 不過個頭不夠大, 一人一個有點少...

炒高麗菜也是表現一般般

百菇燉湯的中藥味比較強烈, 蓋過了菇的味道, 但天氣已轉冷暖暖的喝上一碗身體就熱了起來~

寶島餐廳是以大型的聚餐. 婚宴為其主軸, 看場面至少也可以容納 50 桌以上 (尚有另外隔開的空間), 但對我們這種只有幾桌或甚至只有一桌的客人來說, 這樣的桌菜算頗便宜, 份量可以多一些的話就更好嘍

店家資訊: (2013.01.27)

台中市南屯區環中路四段 2 號

(04) 2381-8111