早已耳聞新竹的葉大粒粉圓, 雖然最近的毒澱粉事件還持續漫延中, 店家也貼上了檢驗合格的證明單, 心裡有點怕怕不過還是來小試一下~

位在中山路的葉大粒粉圓離城隍廟有些距離 (大約是 600 公尺), 好像還有另一間店是在北門街上, 所以要到哪一間端看停車的地方吧~ 看到這 "芋泥是葷食" 有點一愣! 這是怎回事呢? 讓我們看下去

這邊的粉圓冰還不算貴, 也有搭配紅豆. 綠豆的吃法

葉大粒的粉圓冰不是用綿密的剉冰, 而是不規格顆粒狀的碎冰

天氣熱且店中有風扇無冷氣, 所以稍微翻動一下, 很快的碎冰塊就融化了~ 它加了一個 "古早味" 也就是香蕉水, 是小時候才有吃到的味道, 現在有這味道的都叫做古早味了!

綜合冰就有粉圓及紅豆. 綠豆, 粉圓是白色大顆粒的, 外表透明的部份已經軟爛, 中間白色半透明的部份稍有嚼勁, 紅豆及綠豆則也已燉得軟爛, 甜但不膩還不錯

剛才說到芋泥是葷食, 不過老婆端上來看不出來, 原來老婆請店家少加一味, 也就是 "油蔥酥"'; 這種吃法好像也是古早味的代表吧, 芋泥整個弄得有點像是麵糊, 沒有非常甜的味道, 怎麼說呢~ 吃起來好似還有除了芋頭外的味道, 可能真的要搭配油蔥酥才會有特別的感覺, 不過不管到哪兒, 我們還是不習慣 "鹹的" 芋泥嘍

 

店家資訊: (2013.06.08)

竹市中山路 261 號

(03) 526-8363

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