還記得今年初才去吃過的百勝廚, 碰上台灣光復節剛好是媽媽的生日, 就再次前往聚餐, 還想回味一下上次的滋味嗎...
走進店裡, 還是一樣的裝潢擺飾, 但菜單多了一張 咦? 難道百勝廚也敵不過不景氣, 在 M 型化的機制下, 投向低價的那一端, 不過這個低價是有期限的, 只能說這麼巧就碰上了
林林總總列了一堆, 其實就是一般菜色的縮小版, 那... 就來好好點一下啦
右上的雞飯是必點的啦! 和著雞湯的飯吃起來別有一番風味呢! 左圖的是啥? 菜單上寫的是 "菜頭稞", 可看上去就是個 "菜埔蛋", 切開來看, 原來是 上頭蓋著 "菜埔蛋" 的 "菜頭稞", ㄟ 還滿特別的喔
海南雞怎麼可以漏點呢... 不過百元菜的份量真的是... 最後還是點了兩份啊
沙嗲牛肉串也不能忘記, 尤其沾醬很香的花生醬味道, 絕配呀, 誰想出的料理, 來人啊 給我打賞
"娘惹什蔬" 雖然很普通, 不過用的是杏鮑菇那就加分了
"咖哩牛肉" 也不用多說, 居家伴飯的好菜
"蛤蜊絲瓜" 普普通通, 還是台菜的好吃
這道 "辣椒螃蟹" 就不得不說了... 果然是百元啊... 真小隻, 總讓我想到上次吃的斯里蘭卡蟹 (大沙公), 光那一對大螯就比這隻螃蟹大了... 當然啦... 價錢也不一樣
辣椒蟹的重頭戲就是那炸過的麵包 (銀絲捲?), 拿去沾螃蟹的醬汁再次衝擊味蕾
"炒稞條" 這個好吃 雖然稞條沒幾條, 不過這種炒法帶點甜甜的滋味 嗯, 忍不住又叫了一盤
"酥炸魚片" 就像是台菜的松鼠黃魚, 不同的是, 這魚片沒有刺, 也不見頭尾, 對於吃魚怕見頭尾又擔心刺的人來說, 應該是最好的選擇吧
說到新加坡飲食一定不會忘記提到 "肉骨茶" 但就那麼兩塊排骨還真陽春, 這麼多人喝也不夠... 當然要點個兩鍋, 茶湯清. 香. 甘. 甜, 真的與一般 "假南洋料理" 相差甚遠啊
這道蝦... 一道是 280 元, 不夠一桌人吃... 當然小弟是沒吃到, 所以不是很想推啦 :p
各位看倌一定覺得奇怪, 怎麼會有 "印度煎餅" 這道料理放在新加坡菜, 因為這個融合多種族的國家也有印度人嘛 :), 不錯吃喔, 像是沒放蔥花的蔥油餅, 沒那麼油但多了些嫩, 咖哩醬太甜了點, 不然的話風味的確跟印度的咖哩滿接近的
甜點兩樣才 100, 雖然小碗但也算划算, 尤其這道 "熱情的火山", 堆成小山的碎冰, 先鋪上一層小粉圓, 上頭放上亞達子並淋上百香果汁, 旁邊鋪放些許鮮綠色的情人果, 真的有熱情的感覺啊!!!
不喜冰的嗎? 熱的也還 ok, 紫米椰奶不錯, 像是摩藦喳喳的甜點 "波波恰恰" 就稍遜, 裡頭的芋頭和地瓜都沒有滾得鬆軟
最後, 讓我們在店內牆上貼的舊時新加坡的景色照片, 與百元特價海報中回味今天介紹的美味吧
店家資訊:
02-2506-6118
雙北吃好 (13)